李瑞英：和乡亲们一起“牛”起来

□晚报记者   李玉荣

 “虽然没上过大学，但只要好好干，一样有出息。”近日，记者在上蔡盛隆牧业养殖有限公司采访时，公司经理李瑞英自豪地告诉记者。

今年39岁的李瑞英是上蔡县东洪乡大李村人。20年前，她和哥哥同时接到了大学录取通知书，但家庭经济情况不允许他们兄妹俩同时上大学。懂事的李瑞英把上大学的机会让给了哥哥，自己回家乡学习裁剪，并开了家裁缝店。经过十几年的打拼，李瑞英有了一定的积蓄。2007年，她筹资200多万元，在东洪乡建起了一个养牛场。

为了学技术，李瑞英到外地各大养牛场学习饲养技术，还买了几十本专业书籍认真钻研。从山东进了60头小牛后没几天，其中的两头小牛接连发烧，李瑞英请来本地兽医为小牛治病，但小牛的病情一直不见好转。无奈的李瑞英只得从郑州请来了一名畜牧专业的在读研究生。在研究生的精心治疗下，小牛的病很快好了。这让她下决心花重金培养一名专职技术员。

2007年，李瑞英饲养的60头肉牛出栏，看着膘肥毛亮的肉牛被赶上货车拉走，围观的村民们禁不住向李瑞英投去羡慕的目光。当年，许多村民争相饲养肉牛。这让李瑞英看到了农村经济发展的新路子。李瑞英起草了“公司+农户”肉牛产销协议书，与村民联手饲养肉牛。东洪乡肉牛养殖业很快呈遍地开花之势：200多户农户参与，3000多头肉牛存栏，少则一户养一两头、多则一户养十几头肉牛。

李瑞英告诉记者，盛隆牧业养殖有限公司现存栏肉牛400多头，公司资产也由当初的500万元积累到如今的1300多万元。今年，东洪乡共存栏肉牛近3000头。李瑞英还带领群众以牛粪为原料种植优质食用菌，占地50亩的绿色无公害蔬菜基地也已建成。说起今后的打算，李瑞英说：“我将扩大养殖规模，再建一个占地20亩的黄牛交易市场，带动更多的村民致富。”