酒文化呼唤文化酒

新 华

俯看当今知识经济的社会，在我国酒业界正涌动着一股评论文化酒和探索酒文化的热潮。应当说，随着社会文明与进步的发展，出现这一现象不仅是正常的，而且对国酒的宣传与营销更是大有裨益的。

自古以来，卖酒吆喝酒，几成定律。但如今，高明的营销商绝不肯就此打住，而是充分施展其聪明才智，有的放矢，千方百计地制造文化酒广告宣传和酒文化新闻炒作的攻势。所采取的策略和手段大致有借题发挥、由此及彼、以屈求伸、声东击西等，以达到最终将产品售卖出去的目的。

酒文化营销就是酒企业尽可能地寻找充足的理论根据，对产品进行文化包装与文化宣传，赋予产品以文化个性，以期达到让广大消费者对该产品的认知、认可并产生购买欲望，进而实现其产品销售的目的。换言之，它是一种将产品推荐给消费者的营销宣传新方略。可以说酒文化营销是一种高层次、高水平的营销，是营销体系的重要组成部分。当然，酒文化营销还有其自身的发展规律，在广大消费者中营造浓厚的文化氛围是酒文化营销的基础。

我国酒文化的营销典范茅台集团，正是在酒文化营销过程中赢得的市场。它的发展定位是做好酒的文章，走出酒的天地。有人说文化酒是为茅台量身订造的概念，然而文化酒时代不是等来的，而是做出来的。实施文化酒战略的过程，就是以酒文化去做市场的过程。

而今醒酒文化的盛行，同样是建立在酒文化的基础之上，为建立有序酒文化不遗余力，与文化酒融合在一起，形成酒文化的最高境界。醒酒文化为使酒文化朝着健康的方向发展努力着，醒酒文化的营销模式与酒文化的营销模式有着异曲同工之妙，但两者的最终结果都是寻求双方的平衡点，以期能把酒文化提升到文化酒的高度。