农产品质量 我们伤不起

杨晓晖

“农为邦本”、“食为政先”， 农产品不仅是人们赖以生存的必需品，也是农民群众增收致富的根本途径。但不知道从什么时候起，人们对蔬菜残留农药的声讨开始弥于耳畔，对用福尔马林溶液浸泡的海鲜口诛笔伐，对西瓜、猕猴桃等瓜果使用膨大剂更是群起攻之。在随着毒豆角、毒韭菜、瘦肉精、三聚氰胺等种种农产品的质量丑闻被不断暴露在阳光下，人们开始对农产品的信任一溃千里。面对日趋严重的农产品质量问题，我们不禁要问：今天，还能吃些什么？

我们不能苛责消费者的“刁蛮”， 花钱消费不说，关键的是买来的农产品还危及到个人的健康和生命安全，换着谁，谁也接受不了这样的现实。

之所以出现这样那样让我们揪心的农产品质量问题，追根溯源，无非是个别农产品加工企业和不法商贩唯利是图，丧失了做企业或做人最根本的道德原则，也无非是部分农民在耕作中无视农药和生物制剂的危害，过度地使用；还有则是个别监管部门不作为，让监管变成了空话。

大头娃娃的事件令人触目惊心，瘦肉精事件让人对猪肉谈之色变，农产品质量安全问题，不仅关系到千家万户的餐桌，也关系到亿万人民的健康，更关系到我国农产品的声誉和可持续发展。因此，面对泛滥成灾的事件，我们伤不起。

值得欣喜的是，日前，农业部在组织制定农产品质量安全发展“十二五”规划中明确指出：在“十二五”期间要基本健全农产品质量安全监管体系，显著增强执法监管能力，大幅提高标准化生产水平，不断提升农产品质量安全保障能力，确保主要农产品质量安全抽检合格率稳定保持在96%以上。此外，据农业部近日对全国31个省（区、市）144个大中城市蔬菜、畜禽产品和水产品等5大类82种农产品质量安全例行监测,蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为97%、99.5%和97.1%。总体上，我国农产品质量安全水平稳中有升，呈现向好的发展态势。

随着国家对农产品质量的重视，相信不久以后，我们会真正筑起农产品质量安全的钢铁防线，让农业回归原生态的纯净，让人们吃得放心，吃得健康。