勿让菜贱伤农菜贵伤民

柳浩楠

近期，市民普遍反映，一向作为炒菜配料的大葱突然价格高涨，一些零售摊点售卖个头大点的葱10元钱仅能买到两三根，风头甚至盖过了肉禽和鸡蛋。继“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”等热词过后，“向钱葱”也来凑了个热闹。

调查发现，暴涨背后存在主产地减产、市场缺货、天气冷等原因，少数经销商囤货也助推了价格上涨。“天价大葱”给当前物价调控再次敲响了警钟。

而据笔者了解，我市各蔬菜批发市场的大葱批发价格已达到了每斤3元左右，而去年同期，每车30多吨的大葱才卖2000块钱，每斤才合几分钱。按照市场价值规律的作用，一种商品物价的上涨一般无外乎两个原因，一个原因是供给量的减少，一个是消费量的剧增。而大葱只是配料，是调味品，如食盐一样，是缺乏弹性的商品，价格降低不会造成需求量的增多，价格上升也不会带来消费量的骤减。从目前的情况看，由于去年大葱价格太低，导致很多农户不愿意种植，从而使今年的产量减少，再加上今年天气较冷，本地大葱迟迟不能供应，外地大葱进货成本较高，因此引发了“天价大葱”现象。

大葱从地头进入老百姓餐桌上经历的中间环节太多，既没有让菜农获利，也损害了消费者的利益。

菜贱伤农，菜贵伤民。近期频频出现的农产品“过山车行情”提醒我们，如何让农产品行业风平浪静些，显然不仅仅只是关于农民收益的事情。政府部门尤其是价格部门，要出台必要的措施进行干预，一方面进行价格公示，另一方面指导消费者理性消费。地方政府在规划和保护农户的利益上也应该积极行动起来，及时调整措施，及早进行干预，保证农户的基本利益不受损害，同时对其进行必要的种植指导，引导其合理种植、理性种植，杜绝菜贱伤农事件再度出现。