“毒生姜”事件的启示

代建新

5月4日央视《焦点访谈》曝光山东潍坊生姜种植户明目张胆地滥用一种名为神农丹的剧毒农药，严重危害食用者的身体健康。“毒生姜”的报道播出后，一石激起千层浪，迅速在全国引起广泛关注。

“毒生姜”考验公民的道德素质。据潍坊当地的姜农介绍，之所以使用神农丹，是因为病虫害严重，不使用生姜会“减产一半以上”。当地农民对神农丹的危害性都心知肚明，凡是使用过这种剧毒农药的姜，种植户自己都不吃，却要销售出去危害他人。人们从“毒生姜”事件中不难看出，当利益与道德冲突碰撞时，道德底线往往被撞断，道德规范在非法经营者的面前十分脆弱，对各类生产经营者的管理，需要完善的法律制度，依法进行有效管理。

“毒生姜”不出口只内销的事实，给国内食品安全监督敲响了警钟。适时提高食品安全标准，让生产经营者有正确的标杆作引导。加大食品安全监督力度，不能只满足于送检监测，只有扩大监督检测样品的覆盖面，使侥幸投机的生产经营者不能逃脱监督，才能确保食品安全监督有效进行。加大违法生产经营者的惩处力度，让违法者为违法行为付出难以承受的代价，才能使违法生产经营者不敢“撞线”，望而却步。同时，维护食品安全，要站在消费者安全消费和维护人民群众生命健康安全的高度，主动破除地方保护主义，让“毒生姜”的违法生产经营者无处藏身。