还有多少食品转基因

梁灵芝

几天前，新华社发布消息，根据国家农业转基因生物安全委员会评审结果，农业部批准发放了巴斯夫农化有限公司申请的抗除草剂大豆CV127、孟山都远东有限公司申请的抗虫大豆MON87701和抗虫耐除草剂大豆MON87701×MON89788三个可进口用作加工原料的农业转基因生物安全证书。

人们对于转基因大豆的安全性还有争论，转基因大豆对环境和人体健康的潜在危险备受关注。对此，农业部发布《转基因明白纸》，称“获得安全证书的转基因食品是安全的，可以放心食用”。

什么是转基因？百度上是这样解释的：转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgene technology）。2012年8月30日，国际环保组织“绿色和平”向媒体披露美国塔夫茨大学用中国儿童做转基因大米试验，该大学已经承认。

关于美国塔夫茨大学用中国儿童做转基因大米试验，去年舆论大哗尚未平息，今年农业部就批准转基因大豆进口，看来转基因食品问题已经无法回避了。

食品安全关乎民生，然而，近年来，“问题奶粉”、有毒大米……我国屡屡发生食品安全事故，这不禁让人们对国家食品安全保障产生质疑。在出台多项法律法规严格规范官员行政行为的同时，国家培养了资深科学家、专家对食品进行科学鉴定。人们之所以对经国家认证的鉴定保持信任，一方面因为这种鉴定经过严格的法律程序、多个部门的层层把关，另一方面则是因为对科学依据和专家良知的信任。

我们相信，转基因大豆之所以能够获得农业部的权威认证，理由一定是有的，而且一定与专家权威的个人选择无关。美国、巴西、韩国等一些国家准许转基因大豆在本国内进行商业化种植或食用，也一定有他的理由，绝不纯粹为了改变中国人的遗传基因。而众所周知的一个因素，我国是全球最大的大豆进口国，转基因大豆种植大国则是巴西和美国，我国要想限制非转基因大豆的进口，无疑困难重重。

转基因产品食用和环境安全性要经过科学严格的评价才能生产运用。今天，农业部批准了转基因大豆的安全认证，准许转基因大豆进入我国商业化种植领域。明天，我们的食品安全保障将承担更艰巨的任务，面临更加严峻的拷问。而面对这更艰巨的任务和拷问，农业部不能仅仅摆上一张“明白纸”。保护民族大豆种植业，保障国民食品安全，农业部要承担的责任很重，要做的工作还有很多。

转基因食品到底能不能吃，还有待科学求证。我们关心有多少食品转基因，更关心我们的食品安全保障体制机制能否更科学、更有效。

食品生产保障任重道远。在全球迅速一体化的今天，建立食品安全的防护网，仅有国家的法律法规保障远远不够，还需要科技方面的长足进步，需要官员的严格执法，需要国民诚信的生产经营理念和健康环保的生活理念，更需要齐心协力、共同维护食品安全的社会大环境。