天中古味小磨油被列为河南省非物质文化遗产保护品牌
摘要: 本报讯 (通讯员 钟 鼓)近日,驻马店天中古味小磨香油开发有限公司隆重举行庆祝活动,祝贺天中古味香油被列为“河南省非物质文化遗产保护品牌”和荣获“全国农产品加工业优质奖”。 该公司生产
本报讯 (通讯员 钟 鼓)近日,驻马店天中古味小磨香油开发有限公司隆重举行庆祝活动,祝贺天中古味香油被列为“河南省非物质文化遗产保护品牌”和荣获“全国农产品加工业优质奖”。
该公司生产的天中古味香油是选用上等芝麻,用石磨研磨,“水代法”传统工艺制作。如今,天中古味小磨油的掌门人张大伟悉心经营“古味油坊”,致力于研制芝麻系列产品,于2004年成立了驻马店市天中古味小磨香油开发有限公司,并于2007年斥资1200万元在市开发区关王庙工业园创建了达到出口标准的生产基地,不断更新生产设备,产品日益创新,现已推出“天中古味”系列小磨香油、芝麻酱等60多个品种,并以绿色、健康为主,以传统的工艺、纯正的品质,受到了广大消费者的青睐与好评。
2007年,驻马店天中古味小磨油不仅走出中原,还销往全国各地;2008年,天中古味小磨油制作技艺,被驻马店市政府列为非物质文化遗产;2009年,天中古味小磨油被河南省人民政府列为河南省非物质文化遗产;同年,天中古味贵族小磨香油荣获全国农产品加工业“优质产品奖”。
责任编辑:lidong
(原标题:驻马店新闻网)
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