正道油业 在食用油市场中破浪前行

记者 郑付生  通讯员 余大水  

近日，从省会郑州传来消息，我市生产的“正道”牌小磨香油进入食用油销售排行榜并稳居排行榜之首，成为各大商场食用油主打品牌。在目前国际经济危机影响下，驻马店市正道油业有限公司克服种种不利因素，仍然保持产销两旺的态势，树起了我市香油业的一面旗帜。

一

驻马店市正道油业有限公司成立于２０００年，经营范围是扶助农户种植优质芝麻及对芝麻的深加工产品，负责小磨香油（芝麻油）、芝麻酱等芝麻系列产品的生产、销售、出口等。年产小磨香油７５０吨，产值３０００万元。

公司占地面积８６００平方米，厂房建筑面积５７００平方米，８００平方米的仓库两幢，５吨贮油罐１０个，１０吨贮油罐４个，３ｍ３的焙炒转炉３台，电动石磨４０套，４条制油生产线，１条半自动灌装线，１条全自动、全封闭自动灌装线，并装备有先进仪器和设备的化验、检测室１个，日生产小磨香油２０吨以上，产品及产品外观包装在市场上处于主导地位。

二

面对竞争日益激烈的市场，正道油业既要继承传统又要赶上时代的步伐，加强了地区间的合作交流，使产品打入了外界市场。据介绍，驻马店正道小磨香油在郑州建立有众多销售网点，遍布各大超市、社区便利店和土特产品专卖店。丹尼斯、金博大、思达等对进场商品十分挑剔的大型商场超市为正道小磨香油大开绿灯；易香、扬名等实力雄厚的代理商纷纷与正道公司联系，争相担任正道香油的代理商。在正道香油咄咄逼人的市场攻势面前，虽然一些知名品牌的食用油打出了降价牌，但仍难以抵抗正道香油的市场影响力，正道香油在各主要超市的销售量成倍上升。与此同时，在洛阳、安阳、新乡等市，正道香油的扩张战略也取得成功，市场占有率一路走高。在北京，正道香油依托牛街超市稳步发展。上海、大连、厦门等大城市也有了正道香油的代理商。

在一些食用油因质量不合格而被媒体不断曝光时，驻马店正道小磨香油却以良好的质量、诚信的形象而被权威部门肯定。２００４年１０月１４日，国家质检总局就全国芝麻油产品质量抽查结果发布新闻，公布了抽查质量合格的８家企业名单和产品名称，其中就有驻马店正道油业有限公司生产的正道小磨香油。正道小磨香油，让驻马店扬眉吐气。

笔者在该公司了解到，正道小磨香油进入北京市场４年来深受北京市民的喜爱，赢得了一大批忠实顾客。去年，正道小磨香油被北京华联超市评为畅销产品，是所有进京的香油产品中唯一获此殊荣的品牌。奥运会期间，正道小磨香油还代表我市作为奥运食品销往奥运会六个赛区城市。

好产品自然受欢迎。正道小磨香油正是以其优良的品质受到了首都消费者的青睐，从而在首都香油市场上赢得了一席之地。“正道”牌小磨香油目前已销往河南、河北、湖南、湖北、四川、黑龙江、新疆、辽宁、沈阳、北京、兰州、西安、武汉、上海等２０多个省、市、自治区，并正在与韩国、日本的客户商谈业务中。

三

质量就是生命。一处磨油，全村飘香；一家食油，香溢四邻。该公司生产的“正道”牌小磨香油，一是选用我国芝麻特产区驻马店的名优芝麻为原料；二是采用驻马店特有的乐山石材制成的石磨，其材质富含铁、碘、硒、铜等矿物质，硬度适中，使用过程中不易起热，有效地保留了芝麻素、芝麻酸、生育酚等活性物质，保留了芝麻中特有的“香味”和“鲜净”的特点；三是使用传统的“水代法制油”工艺，生产过程中不含任何添加剂，有效地保护了芝麻中的营养成分和天然芳香。

该公司在坚持传统工艺的基础上又导入了全面的质量管理，从原料的选购验收到投料生产、成品灌装、入库仓储，实行全员、全过程控制，保证驻马店这一传统小磨香油的特色。

我市自古以盛产芝麻著称，更因其地方特产优质小磨香油而驰名，驻马店小磨香油枣红透明、清澈莹亮、香味浓郁、油质醇正。正道小磨香油、双汇火腿肠、白象方便面、三全汤圆已成为我省农副产品的特色代表。

正道香油是国家质检总局认定的原产地标记保护产品，曾先后荣获市、省、国家三级荣誉称号。２００４年２月１８日，驻马店市正道油业有限公司被国家民委、财政部、中国人民银行联合授予“清真食品定点生产企业”称号；先后荣获２００５年度郑州消费者信赖的诚信名优食品企业、第二届中国国际农产品交易会最佳展销奖、河南省著名商标、农业产业化市重点龙头企业、钓鱼台国宾馆名优展示产品等称号；２００７年７月被北京清华大学选为清华大学特供香油；２００８年９月获得２００８年度全国农产品加工业博览会优质产品奖。

作为我市首家获得食用油市场准入ＱＳ标志的企业，该公司对产品质量实行严格控制，２００４年６月通过ＩＳＯ９００１：２０００国际标准质量体系认证。在总经理马磊的办公桌上，每天都会有一份化验报表，对产品原料、加工、制作等环节进行检验，及时掌握产品动态，进行质量跟踪。

四

在正道人的眼中，卫生、健康、安全一直是立命之本。该公司从源头开始把关，每批原料和辅料都按国标及合同规定进行严格检测，同时要求供应厂家提供本批次产品的检验报告即年度的第三方报告，还要定期将原料及辅料送质检部门进行油品质量监测，由质检部门出具第三方检测报告保证所用原料及辅料质量合格。在生产过程中，对油品精炼生产的加工过程每小时取样检测，以此确保精炼合格的油品进入成品油罐，并每天对油罐进行取样检测合格后方可开始生产。生产过程中，由巡检员对油品质量和包装信息进行确认合格后正式开始生产，同时还有专人对产品进行２４小时品质监控，每两小时抽检一次成品油的质量。灌装过程是产品出厂的最后工序，在此环节，除了车间设有固定的检验人员对产品定时进行检测外，还设有专门的巡检人员对生产工序进行控制，严把最后工序，保证产品出厂合格。

近年来，为了促进芝麻加工和香油产业的发展，我市制定了一系列促进措施，在资金投入、税收、金融信贷、用地、用电、改善流通环境等方面给予包括芝麻加工在内的农产品加工龙头企业优惠政策。随着芝麻加工业的迅速发展，小磨香油这一古老的传统产品焕发出了新的生机。