棠河：浓郁酒香弥中原

记者  李扬  通讯员  周胜福

秋天是收获的季节。

在河南棠河酒业股份有限公司发展的史册上，２００８年９月２５日被抹上了厚重的一笔。就在这一天，由该公司生产的棠河总统宴酒荣获２００８年全国农产品加工业博览会白酒唯一金奖。

这的确值得棠河人为之激动，因为这是酒类产品１１年来首次获准在全国东西合作会上参评。农业部农产品加工局副局长卢永军说：整个评奖过程严格按照农业部制定的《２００８年全国农产品加工业博览会优质产品评奖办法》，邀请国家相关行业权威人士组成专家评审组，制定了科学合理的质量标准评价体系，以市场占有率、质量评价为主，兼顾企业的效益和发展进行综合评比，充分体现“公平、公正、公开”的原则。就是在这样一种评比中，棠河总统宴酒从入围的１５５家企业２２９个产品中脱颖而出，荣获白酒金奖。

当棠河酒业公司董事长常二霞从农业部领导手中接过金奖的一刹那，棠河沸腾了。

在举杯共庆之时，棠河人也在回味这２４年的风雨历程。

棠河酒业创造奇迹的前提条件：

始终把产品质量视为企业生命

２００７年，棠河酒出厂合格率为１００％。这一完美结局，棠河酒业多年来一直保持，从未出现意外。

“始终把产品质量视为企业的生命，把质量当做企业最主要的工作来抓，这是棠河最见效的法宝。”这是棠河酒业的创始人、现任名誉董事长常天义常说的一句话，同样也挂在现任董事长常二霞、总经理常守臣的口头上。

棠河酒业管理层一班人认识到：名牌是高质量的代名词，自封的、恩赐的、捧上去的名牌，顾客不会承认，市场也不会承认。名牌是靠质量创出来的，是员工用汗水创造出来的，是优质产品经过市场的长期考验，由顾客最后给出的评价。

他们首先举办以“质量兴企与名牌战略”为主题的企业领导质量论坛。组织人员围绕主题展开大讨论，论述质量兴企的深远意义和实施名牌战略的现实意义，制定目标和措施，利用宣传媒体广泛宣传，使质量、名牌意识在员工头脑中生根发芽。

二是掀起比、学、赶、帮、超岗位技能竞赛活动。

三是在教育观念上力求深化，引导职工树立“质量第一、顾客第一”的观念，克服片面追求产量的思想。

四是投入人力、物力搞培训。实行内培与外培相结合、集中培训与分散培训相结合。先后多次选派专业技术人员和管理人员外出参观学习，聘请专家来企业举办讲座和培训班，讲解ＩＳＯ９００２宣贯内容和操作要求。

五是对企业的质量体系结构进行系统设计，制定出了“出精品、酿名牌、零缺陷”的质量方针。该公司１９９８年底全方位引入ＩＳＯ９００２质量认证工作，产品质量明显提高，产品综合优良率由１９９８年的９３％提高到９９．７％。

六是严把进厂原料关，保证采购物资符合标准。对所有进厂的物资，该公司从采购、检验、交接、入库均有严格的标准和制度。

七是严把过程质量关，保证生产过程处于受控状态。在关键和特殊岗位建立质量控制点，实行公司、车间、班组三级管理，专人负责，用控制主导因素的办法提高工艺稳定性。

着眼于应对日益激烈的市场竞争。近年，棠河酒业更是最大限度拓展质量工作的外延与内涵，努力将质量管理由生产领域伸展到对消费者的售前、售中、售后服务等领域，创出与产品质量同样一流的服务质量。

棠河酒业创造奇迹的有力抓手：

依靠科技进步进行全方位创新

白酒产业是我国典型的传统产业，似乎与现代科技相差甚远，但棠河酒业的发展奇迹却印证了科技在这里依然是第一生产力。

“进攻才是最好的防守。棠河酒业不跟风逐利，并不意味着不谋进取、不求创新，相反，与时俱进地依靠科技进步，进行全方位的创新，走新型工业化道路，已成为棠河酒业提高市场竞争能力的有力抓手。”常守臣如是说。

棠河酒业确立了“以市场为导向、以技术进步为依托、以产品质量为核心”的生产经营思路，把技术创新作为提高产品质量、提高经济效益的前提和重点，始终坚持科学技术是第一生产力的发展观，根据市场走向及行业发展目标，建立了以科技进步为主线的运作体系。一是营建了市级技术开发中心，为公司的科研开发确保了阵地。二是建立健全了技术创新机制，充分利用激励机制调动全员参与技术创新的积极性。三是成立了群众性的技术创新领导小组，由总经理常守臣任组长。四是制定了企业开展技术创新的目标、任务和奖励措施。五是出台了关于经济技术创新评估鉴定的管理办法，既规范了对技术创新工作的管理，也有力地促进了企业的技术进步。

为降低生产成本、提高经济效益，棠河酒业进行了降低粮耗新工艺技术研究，成功地完成了利用酒精活性干酵母蔗糖培养菌种强化窖泥发酵和老窖泥的工艺改进等项目。乙酸菌及脂化液是培养窖泥的重要原料，刚开始都是去外省购买，价格相当高，加大了制酒成本，而且购进的乙酸菌液质量如果得不到保证就会直接影响酒的质量。“要自己研制生产乙酸菌液。”常守臣提出了这一构想。他和技术人员天天钻进实验室，一次失败，再来一次，循环反复。功夫不负有心人，他和同事们研制的乙酸菌液得到专家的首肯。几年来，他们完成了《清香型３５度涓瑶酒及新工艺技术研究》、《棠河醇生产工艺技术研究》、《ＧＢ／Ｔ１９００２质量管理标准在白酒生产行业的推广与应用》、《采用微生物强化窖泥生产４８度棠河总统宴酒》、《利用现代生物技术提高浓香型大曲白酒质量的研究》等十多项科研成果，其中四项获省科技成果三等奖、四项获省轻工业厅和市技术进步二等奖，产生直接经济效益２００多万元。

棠河酒业创造奇迹的根本原因：

坚持以人为本和谐发展

未来的竞争是人才的竞争，人才决定事业成败，人才左右企业兴衰。在人文管理上，以人为本，实施人心工程，全心全意为职工办实事。企业的发展离不开广大职工的奉献，企业的发展成果也应由全体职工共享。坚持以人为本的理念，大力实施人心工程，提高职工福利、待遇，为职工办实事、好事，不断增强职工的凝聚力和向心力。

广大棠河员工真诚扎根在棠河，热心奋斗在棠河，发挥专业特长，展现自身本领，为棠河酒业的发展奉献聪明才智。特别是公司领导班子模范带头执行和谐文化建设，经常深入职工群众中调研情况，掌握第一手员工的工作、学习生活资料，特别着眼于尊重民意，增进沟通，用和善真诚的态度对待员工的诉求，力争尊重员工，理解员工，团结员工，关心员工；着眼于解决实际问题，推进工作顺利开展，善于用和谐的思维方式解决公司中的各种矛盾，建造一个充满活力又安定有序的和谐棠河。公司既着眼于长远又立足现实，既加强宣传教育又注重实践工作。

一个企业要最终达到整体和谐，即领导与员工之间、单位与个人、公司与集体之间的和谐，需要靠全公司员工的共同努力来实现。在重视大力宣传和谐文化的同时，注重提高全体员工的道德素质，切实把和谐理念转化成棠河人具体可行的道德规范和行为准则，把和谐文化转化为企业的生产力和财富，为企业长久强劲发展提供动力源泉。

１９９２年９月，棠河酒荣获法国巴黎布鲁塞尔国际金奖；时隔１６年，棠河酒再次迎来一个完整的辉煌纪念日。棠河人已经将目光更高更远地投向下一个新的辉煌。

２００８年９月，深圳市常兴金刚石磨具有限公司与棠河酒业股份有限公司签订合同，合资经营棠河酒业公司。董事长常二霞是喝棠河水成长起来的深圳市青年知名企业家，她经历十几年的经营管理，使常兴金刚石磨具有限公司在深圳市取得了显著的经济效益和社会效益，是一家出口创汇企业。市、县招商引资的优惠政策和良好的经济发展环境，加上棠河人的淳朴热情、以诚相待，感动了常二霞回乡投资兴业，回报父老乡亲。

“实力做大、品位做高、企业做强。”棠河酒业立足“二次创业”构筑的发展平台，整体推进企业长期、稳定、健康、有序的可持续发展战略，开拓创新，与时俱进。伴随着社会和谐进步、与民共兴、与国同盛，实现棠河企业的全面腾飞！