我市2012年食品安全监管工作综述

食品安全大于天

——我市2012年食品安全监管工作综述

记者　代廷伟

       国以民为本，民以食为天，食以安为先。2012年，市委、市政府认真贯彻中央、国务院、省委、省政府关于食品安全工作的决策部署，落实“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是主体责任”的食品安全责任体系，并连续4年将保障食品安全列入“十大民生工程”。全市各级、各有关部门认真履行法定职责，逐步建立和完善组织领导、工作运行和责任落实等机制，以制度建设规范监管行为，以手段更新提升监管能力，我市食品市场秩序日益规范，食品安全形势平稳向好，今年以来未发生重大食品安全事故。

       “防”字当头　健全食品安全监管体制

       为进一步完善我市食品安全监管体制，切实加强各级政府对食品安全工作的统一领导，加大综合协调力度，有效解决监管环节中出现的问题，市、县区政府都成立了以主要领导任主任，分管领导任副主任，相关部门负责人任委员的食品安全委员会。为进一步理顺食品安全综合监管职能，市、县区编委下发了文件，批准设立市、县区政府食品安全委员会办公室，明确了政府食安办的机构、职能、编制。市、县区政府食安办已全部组建到位，形成了市、县区上下对口，协调高效的食品安全工作体系，保证了各项工作顺利开展。市、县区政府统筹食品安全基层监管，在各乡镇设立了食品安全监督管理办公室，明确了1名分管食品安全的领导，配备了1~2名专（兼）职工作人员。在此基础上，我市正积极探索建立乡镇以下基层监管体系，在每个行政村（居委会、社区）明确1名食品安全协管员，逐步完善相关规章制度，形成横向到边、纵向到底的食品安全综合监管体系。

    “严”字当头　加大专项整治力度

    我市按照“权责明确、行为规范、监督有效、保障有力”的原则，统筹各监管部门深入开展食品安全隐患排查治理行动，重点针对农产品和食品批发市场、城乡接合部、城中村、食品企业外租厂房仓库、学校食堂、超市等问题多发、易发场所，扎实开展重点场所专项治理，持续深入开展重点品种、“四大放心工程”综合治理，严密防范和严厉打击“问题乳粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、农兽药残留、私屠乱宰等违法犯罪活动。

   各级农业、畜牧、商务、质监、工商、食品药品监督等部门按照责任分工，对监管领域内的2万多家食品生产经营企业建立了信用档案，实行信用分级分类监管，进一步推进了全市食品生产经营企业诚信体系建设。截至目前，共查处各类食品违法案件1935件，罚没金额274万元，取缔“黑作坊”、“黑窝点”27家，查扣不合格食品290吨，抽检食品2153批次，平均合格率达98%。

    “2013年，我们将紧紧围绕省政府食品安全工作的重大决策部署，立足我市食品产业和监管现状，着力提升食品安全工作的科学化水平，使全市食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决，食品安全工作逐渐步入科学化、制度化、规范化轨道。”谈起2013年的全市食品安全工作时，市食安办主任李华荣信心满怀地说。