早春茄果类蔬菜育苗技术

姜 俊

只有创造适宜的环境条件，科学、精细管理，才能培育出优质壮苗，而育好壮苗是茄果类蔬菜早熟丰产的主要措施之一。在育苗技术上必须抓好以下几点：

一、育苗方式

一般常用的育苗方式有：温室育苗、阳畦育苗、大棚电热温床育苗、大棚酿热温床育苗等。

二、育苗准备

1.场地选择：茄果类种子由于比较小，苗床地要求土壤疏松、肥沃、无病虫害，并应具备平坦高燥、排水方便、坐北朝南、背风向阳、交通便利、近水源及附近无污染源的条件。根据种植面积制作育苗床，每亩需要5平方米~6平方米的苗床，用种量为120克~150克。

2.苗床准备：茄果类早春育苗在我市一般选用温室育苗和阳畦育苗。将畦土挖出12厘米，把底部搂平、踩实，在上面铺一层炉灰或细沙。把配制好消毒后的苗床土平铺于苗床中，整平、压实，床土厚度为10厘米，然后进行盖膜烤畦7天~10天。

3.营养土准备：培育壮苗应选择肥沃、疏松的营养土，并无病虫害和杂草。营养土配制：用2年~3年内未种植过茄果类蔬菜的菜园土5份、腐熟的农家肥2份、风化河泥2份、草木灰1份、过磷酸钙2%~3%混合均匀，用40%甲醛100倍液喷洒营养土，并堆积成堆，用塑料膜盖严，让其充分腐熟发酵杀灭病虫。营养土最宜夏天堆制。

4.浸种催芽：浸种常用的有温汤浸种和药剂浸种。温汤浸种用55℃~60℃温水浸泡种子，并保持10分钟~15分钟，不断搅拌均匀。药剂浸种：先用水浸2小时~3小时，再根据蔬菜和病菌种类用10%高锰酸钾，或10%磷酸三钠，或1%硫酸铜，或40%甲醛100倍液等浸种10分钟左右，后用水冲洗干净。茄子、辣椒浸种6小时~12小时，番茄为4小时。浸种后在25℃~30℃条件下催芽，其中番茄催芽时间为2天~3天，茄子、辣椒为4天左右。

三、播种

大棚、温室、露地用苗播期不同。播种前一天将苗床浇透水，使床土充分湿润，将露白的种子用干燥的细土拌匀，均匀播种，播好后用营养土在种子上均匀撒一层盖土，厚0.5厘米~1.0厘米，覆一层地膜。畦面盖一层塑料薄膜，上面再加盖一层草帘，以减少床上水分的蒸发和稳定床土的温度。

四、苗期管理

播种后要经常检查出苗情况，并根据天气情况对苗床适量喷水保温。当发现有30%的种子胚轴弓弯出土时，应及时将塑料薄膜揭去，降低苗床土温。

1.间苗和分苗：出苗后，应进行适当的间苗，保证秧苗一定的空间和营养面积。当番茄幼苗为2叶1心、苗龄30天~35天时，茄子和辣椒为3~4叶1心、苗龄40天~45天时，可以对幼苗进行分苗假植。分苗前通风降温炼苗，床温保持白天20℃左右、夜间10℃~12℃，并洇水1次，便于提苗。分苗选择晴天上午进行，并事先准备好假植的苗床和营养钵，假植苗间距以8厘米~10厘米为宜。分后1周内白天保持24℃左右、夜间15℃以上。假植后注意保温保湿，促进秧苗早发新根，恢复生长。

2.温湿度管理：苗期温度应满足茄果类秧苗生长发育的需要，出苗期间茄果类种子要求的温度在25℃~30℃，出苗后适当降温，防止秧苗徒长，但是当棚温低于10℃时，会使秧苗受冻，特别是茄子抗冻性较辣椒、番茄差，更应注意保温，可通过电加温线加热、覆盖物等进行保温。

3.肥水管理：苗期一般采用“以促为主、适当控制”的方法，苗期一般不缺肥，所以很少施肥，只在分苗和定植前施肥，浓度不宜过高，用清水肥或0.1%~0.3%的磷酸二氢钾与尿素，应在晴天中午喷施，同时防止烧伤秧苗。

4.病虫防治：茄果类苗期病害主要有猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等，病害发生遵守“防重于治、以防为主”的原则，采取综合措施，控制环境条件，提高秧苗的抗性。病害防治常用的药剂有：代森锰锌、百菌清、甲基托布津、波尔多液、病毒A、菌克毒克、绿丰宝等，害虫主要是蚜虫，可用一遍艾美乐等防治。

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