香椿树

□王太广

每年三月，我都会想起家乡的香椿树，想起唱过的儿歌：“香椿树高又高，香椿树长又长，长在家门口，生在大路旁，年年春三月，香椿幽幽香。香椿叶好吃、香味长又长……”

俺庄香椿树栽得多，因为一位风水先生。听老人们讲，有一天，一位风水先生走进俺庄后问：“这是啥庄？”韩风岗爷爷说：“是张庄。”那位风水先生顿时叹道：“脏，洗不净啊！我说哩，进了这个庄看到的都是榆树、槐树、椿树，这些树种搭配不好，不吉利，合起一听不就是愚、坏、蠢吗？”他这么一说，令在场的社员都惊呆了。有人问：“那栽啥树好哩？”那位风水先生捋了捋山羊胡子说：“栽香椿树。”后来，庄里好多家都栽上了香椿树。

要种香椿树，得找香椿树苗。我7岁那年的春天，父亲听说楼房庄北边王庄的王德章家有几棵香椿树，周围长了很多小树苗，于是便去寻。也算父亲有面子，我看到他兴高采烈地拿一棵大拇指般粗、跟我一样高的树苗。我不认得，父亲说：“这是香椿树。”我问：“这树好吗？能结果子吗？”父亲说：“这树不结果子，明年春上它就发嫩芽了。嫩芽能吃，香得很！”我一听能吃，便很期待。

在蹦蹦跳跳玩耍中，不知不觉迎来了第二年的春天。我发现香椿树的枝头和小树枝的尖上果真长出了一撮撮红油油的嫩芽。它们迎着阳光，被风一吹，就像挥舞着一支支火把，散发着沁人心脾的阵阵清香。我用手触摸比我高一头柔软潮湿的嫩叶子，真不忍心掰下。但面对扑鼻的清香、能吃的诱惑，还是狠狠心，随着“咔”的一声，脆嫩的香椿芽便落到我的手中。顷刻间，我的手、衣服、全身几乎都浸透了香椿的气味。母亲用刚打回来的井水把香椿芽淘洗干净，又用烧开的滚水稍烫一下，梗叶便转为碧绿，捞出来后放在小盆里加少许的盐搅拌揉搓，厨房里随即弥漫着诱人的清香。到了吃饭的时候，我拿起竹筷子，夹起来就往嘴里填，顿感香气细润，香彻肺腑。

香椿树不仅树芽、叶子好吃，而且树干是上好的木材。香椿树的木材呈红褐色，坚硬、不翘、不裂、耐潮湿，做出来的家具可与红木媲美。上世纪90年代初，我家因盖房把香椿树伐了，把香椿树上的枝杈锯掉后放在门前的小河里浸泡了半年多。晾干后，母亲让木匠崔进亭做了个橱柜。用它制作的家具不用上色，涂上清漆显露的是木质本色。

好人如香椿，在悠长的品味、回味中传承、弘扬……