汝南县特色食品行业“火”起来

 驻马店新闻网讯（通讯员  玉红 二伟）汝南历史悠久，人文荟萃，深厚的文化底蕴孕育出许多风味独特的传统特色食品，如：鸡汁豆腐干、五香大头菜、风干兔肉、留盆镇变蛋、马蹄散子等。其中前四种食品被誉为“汝南四宝”。精湛的制作工艺和独特的风味食品吸引了大量慕名而来的游客。

    多年来，该县特色食品都是由那些设施简单的小手工作坊生产，经过近几年的发展，全县已拥有20多家规模较大的企业，其中：汝宁府特色食品有限公司、利维康特色食品厂已经发展成资产达700万元以上的企业，产品销往埠外多个省市。产品的独特风味赢得了广大消费者的青睐。

    庞大的消费群体推动着企业不断发展。汝宁府特色食品有限公司，2007年还是一个不起眼的小厂，现在已经发展成为占地24794平方米、拥有2座标准化厂房、5个生产辅助车间和1座办公大楼的现代化管理企业。产品2005年通过国家ISO认证，获得“质量管理体系认证证书”。先后被省、市两级旅游管理部门评定为“特色旅游食品”，被市、县有关部门命名为“天中名吃”和“汝南名吃”。在今年驻马店召开的全国农产品加工业博览会暨东西合作投资贸易洽谈会上，“汝宁府”牌五香鸡汁豆腐干从数千个参评产品中脱颖而出，荣获金奖，打破了汝南自1998年参会以来没有金奖的记录。

连续12届在驻马店市召开的全国农产品加工业博览会暨东西合作投资贸易洽谈会为该县特色食品行业发展提供了广阔的交流平台。在今年的东西合作洽谈会上，利维康特色食品厂与上海苏州冠生园集团公司签订了引资1500万元的合作项目协议，在汝南创办苏州冠生园食品厂汝南分厂。目前该项目正在建设中。项目建成后，将会极大的推动该县特色食品产业向更高层次迈进。