汝南县三家畜产品企业获准直供世博会

品种质量好 管理技术先进
汝南县三家畜产品企业获准直供世博会

       本报讯 （记者 刘仁忠 通讯员 张四喜 张建华）日前，经上海市政府提名，通过18道安全检疫消毒环节检测，汝南县外贸天中养殖有限公司、汝南县南天种畜有限公司和汝南县大华畜牧发展有限公司3家企业生产的畜牧产品，获准直供上海世博会，将成为世博会期间海外客商的美味佳肴。

       汝南县是全国生猪生产优势县和全国生猪调出大县。多年来，该县认真落实扶持生猪生产政策措施，加快发展生猪规模化标准养殖场区，生猪养殖整体水平大幅提升，生猪产品质量和经济效益大幅提高，综合生产能力明显增强，养猪业得到持续快速健康发展，2007年被国家定为生猪调出大县、2008年被河南省定为无公害生猪生产示范县、2009年被农业部定为全国生猪生产优势县，成为国家重要的优质生猪生产基地县。

       2009年，汝南县生猪规模化、标准化、集约化养殖快速发展，生猪存栏91.3万头，出栏135.3万头，猪肉产量12.9万吨。目前，汝南县有万头以上规模养猪场14个、千头以上规模养猪场205个、标准化规模养猪小区108个，规模养殖比例达80%。全县生猪良种繁育体系健全，现有2个万头以上的一级种猪场、5个万头以上的二级种猪场、10个生猪良种人工授精改良站，年可向社会提供优良种猪8万头，人工授精改良配种6万头。生猪屠宰加工有一定的基础，现有1家豫中食品有限公司生猪屠宰加工企业，年屠宰加工生猪50万头的生产能力。

       汝南县生猪品种质量好，饲养管理技术先进。自上世纪60年代以来，该县坚持开展优质种猪繁育和养猪实用技术推广工作，生猪品种改良、疫病防控、科学管理、配合饲料饲养、无公害标准化养殖等实用技术得到普及应用，生猪养殖有良好的产业基础。全县生猪良种率在98%以上，通过无公害畜产品产地认定的养殖场16家。同时，该县还有健全的市场销售网络，年供港优质无公害生猪3万多头，80%的生猪外销到广州、深圳、武汉、上海、南京等大中城市。

       为切实做好世博会期间供沪畜产品质量安全监管工作，确保畜产品质量安全，汝南县委、县政府高度重视，多次召开会议。按照上级要求，制订了《2010年上海世博会汝南县畜产品质量安全监管工作方案》，成立了工作领导小组。汝南县还对遴选推荐的3个直供世博会的养猪企业进行了登记备案。县动物卫生监督所派出3位检疫员驻场，对直供产品进行一对一监管，监督猪场的生产管理，查验养殖档案，开展产地检疫。按照国家规定，对每批出栏的生猪按5%的比例进行兽药残留和违禁药品检测，并签订监管责任书，登记备案养殖场作出了生猪质量安全承诺。

       为加强生猪饲养安全监管，养殖企业建立了兽药、饲料购进使用台账，严格遵守国家有关兽药休药期和禁用药品的规定。县畜牧局组织动物卫生监督所、动物疫病预防控制中心、兽药饲料质量检验监测中心、畜产品安全办公室等有关单位人员定期检查养殖企业的生产记录、购进的兽药和饲料，并对所使用的兽药和饲料进行抽检，确保畜产品安全。同时，建立追溯体系，将登记备案养殖企业的标志、防疫等信息，用移动识读器上传到农业部中央数据库，确保可追溯。