上蔡县生猪带着“档案”卖

本报讯（通讯员 董爱国 宋永亮）“从１号圈到５号圈，这些猪我全要啦?选”１０月２６日，在上蔡县大路李乡良种猪场，来自上海肉联厂的采购员张永辉指着圈内一头头膘肥体壮的生猪高兴地说。张永辉告诉笔者，他之所以选择上蔡的生猪，除了看好这里的生猪存栏外，更重要的是因为这里的每头猪都有“档案”，每头猪的耳标号、出生、防疫、吃过什么药、喂过什么饲料，都记得一清二楚。“这里的猪让人放心，今年已来过４次，前后拉走８００多头猪。”

上蔡县是省畜牧业大县。近年来，该县在狠抓畜牧业生产的同时，把畜牧标准化体系建设作为重要基础工作来抓，组织制定了《无公害肉鸡生产标准》和《无公害生猪生产标准》，在畜禽养殖环节中推广应用，进一步完善了养殖场?穴区?雪卫生消毒、免疫接种、疫情报告、疫情监测、饲料和饲料添加剂使用、活畜禽出入场、病死动物无害化处理等规章制度，引导养殖户按照环境生态化、品种优良化、防疫消毒制度化、饲料兽药安全化、生产过程标准化、粪便处理无害化的“六化”标准组织生产，使养殖场?穴区?雪生产的畜禽及其产品达到优质、无公害标准。县里拿出专项资金购买了６０万套电子耳标，印制了１万套“养殖档案”，发放到５８０个规模养殖场和２万多户零散养殖户手中，要求从幼仔入栏开始，给其佩戴耳标并记录喂饲、消毒、免疫、生病诊疗等相关信息。同时，该县还为全县２４个乡镇的兽医站统一配备了电脑及耳标识读器，由县、乡、村防疫员联合把关，凡没有耳标或免疫有问题的活畜一律不准出栏上市、运输和屠宰，使畜产品质量安全有了较大提高。

带“档案”的畜产品赢得了市场认可。目前，该县省级畜牧龙头企业已发展到４家，市级畜牧龙头企业达１２家，建成了年出栏１３０万头优质三元生猪、５００万只优质肉鸡、１００万只鹅鸭特色养殖基地，１０家存栏５００头以上猪场成为香港、上海市场专供基地，全县年外销活畜达１０００万头?穴只?雪，畜产品年总产值超过１４亿元，占农业总产值的比重达４４％，撑起了农业经济的“半壁江山”。