上蔡：“小麦经济”享誉全国

科技提升品质 产业拉长链条

上蔡：“小麦经济”享誉全国

本报讯 （通讯员 董爱国 宋永亮） 日前，上蔡县农产品加工领域又添“新贵”：国家公众营养改善项目营养强化食品生产线在河南省大程面粉有限公司正式投产，大程面粉有限公司是我省唯一被国家公众营养与发展中心和中国质量检测协会授准生产营养强化面粉的企业。此前，由该公司生产的“豫花”牌面粉被全国政府采购论坛组委会和中国质量检测协会指定为人民大会堂专用面粉。

参与“国宴”面粉检测和评定的中国质量检测协会会长李保国坦言：“优质面粉来自优质小麦，上蔡小麦质量好、出粉高、粉色纯，完全符合国家标准。”

一年前，当走遍国内小麦主产区，负责人民大会堂指定面粉采购任务的杨维良先生一路风尘仆仆赶到上蔡时，遍地金黄的小麦令他眉头舒展。“没想到上蔡小麦种植面积这样大、没想到上蔡小麦产量这样高、没想到上蔡小麦品质这样好?选”

“过去农民种粮图个肚儿圆，如今种粮赚大钱。”上蔡县农业局局长邱治民掐着手指头给笔者算了一笔账：“全县１２０多万亩小麦，年产量５亿多公斤，按现在国家最低价格就是７个多亿，再加上深加工，小麦获得了多重效益，‘粮仓’真正变成了钱袋。”

说起上蔡的小麦，县委书记李海洲毫不掩饰自己的喜悦。“上蔡的小麦已经从传统种植迈出了大步，通过改良品种，科技注入，产业经营，已形成了优质化、产业化、商品化，小麦真正成了农民手中的钱串串、富县富民的大产业。”

科技提升品质。为做大做强“小麦产业”，近年来，围绕小麦高产开发，该县不断对小麦品种进行更新。通过对土壤、气候分析，引导群众发展适销对路的优质小麦新品种。建立了小麦科研繁育基地１１个，全县承担公益性职能和经营性服务的农技推广队伍１６８个。大力实施种子工程、植保工程、沃土计划、优质粮产业工程，通过对小麦一体化开发经营，实行订单种植，小麦产业迅速发展壮大。目前，全县优质小麦种植面积由２０００年的３０万亩发展到现在的１００多万亩，良种覆盖率达１００％。

产业拉长链条。为推动小麦产业发展，该县按照“谁有能力谁牵头，谁能牵头扶持谁”的原则，大力发展小麦精深加工，带动和帮助农民由生产环节进入附加值较高、经济效益较好的加工流通环节，引导农民按照标准进行社会化大生产。目前，全县已拥有以小麦为主要原料的粮食加工企业１４１家，年转化原料粮５亿公斤，不仅把全县小麦“吃干榨尽”，还消化了周边县、市农民手中的余粮。河南省大程面粉有限公司生产的“豫花”牌、“宝嘉”牌方便面、面包专用粉，远销全国２１个省、市，并出口到越南、俄罗斯等８个国家和地区。

上蔡“小麦经济”的发展壮大已产生了“四两拨千斤”的效应，不仅带动了农业结构调整，为农村富余劳动力提供了就业岗位，而且拉动了粮食消费价格，有力地调动了农民种粮积极性。在这条产业链上，全县２０万农村富余劳动力参与小麦生产和加工的各个环节，各个营销和中介组织发展到１６１个，农民经纪人队伍发展到２万多人，年销售小麦１亿多公斤。

“小麦经济”的由大变强使上蔡走出了一条延伸增值、工农相长的县域经济发展之路。２００８年，该县财政一般预算收入完成１．５２亿元，同比增长１１．９％；农民人均纯收入达３８０６元，同比增长２０．１％，小麦产业对财政收入的贡献份额在３０％以上。该县被授予全国粮食生产百强县、全国优质小麦种植基地县、全国科技进步先进县荣誉称号。