上蔡：拉长产业链条增加农民收入

“粮袋子”满了 “钱袋子”鼓了

上蔡：拉长产业链条增加农民收入 

本报讯 （通讯员 董爱国 宋永亮 段淑敏）日前，5辆满载“豫花”牌专用面粉的车辆在经过安检人员对粉质等各项指标严格测检后，一路绿灯直奔北京人民大会堂。

作为“国宴”指定专用面粉，河南省大程面粉有限公司在全国首家拥有了“人民大会堂会议指定面粉”资格的特别通行证，支撑大程面粉生产的上蔡100万亩优质专用小麦也同时获得了进京的“入市绿卡”。

1公斤小麦能卖多少钱？该县县委书记李海洲告诉笔者：“目前市场价是1块8毛钱，通过‘层层剥离’，加工成面粉卖到3块钱，加工成面包、方便面专用粉可以卖到5块钱，而变成速冻面则可以卖到10多元，从小麦到食品再到高麦芽糖浆，小麦在加工转化中获得了多重效益，真正成了生‘金’铸‘银’的大产业。”

来自上蔡县中小企业服务局的统计数字显示：2008年，上蔡县粮食加工企业完成总产值4.2亿元，实现利税4900万元，粮食加工业对财政收入的贡献份额在30%以上。

依托丰富的粮食资源，上蔡县走出了一条资源节约、延伸增值、工农相长的县域经济发展之路。

素有豫南“小粮仓”之称的上蔡县是全国粮食产量百强县，全县粮食作物播种面积158万亩。“粮积如山囤满仓”是昔日上蔡这个产粮大县的真实写照。然而，金灿灿的粮食在为上蔡农民带来丰收喜悦的同时也带来了忧虑，“粮袋子”满了，农民的腰包却没有真正鼓起来。

“粮袋子”能不能转化为财富？上蔡县委、县政府的决策者从粮食产业的“蜕变”和加工环节蕴藏的巨大利润中找到答案：立足农业做强工业，让农田长出工业林，使农民在粮食重复增值中获得最大的收益。

于是，以粮食深加工为主的现代农业产业化以不同形式在上蔡全面展开。

上蔡县粮食加工业从面粉加工起步，目前已拥有成规模的以小麦、玉米为主要原料的粮食加工企业41家。其中，初级加工企业34家，深加工企业7家，年实际加工处理小麦、玉米46万吨。在这些粮食加工企业中，年产值超亿元的企业2家，超千万元的企业5家，省级农业产业化龙头企业1家，有3家获得了ISO9001国际质量体系认证和HACCP管理体系认证。以小麦为主要原料的食品工业企业发展到16家，年转化原粮近5亿公斤，不仅把全县小麦“吃干榨尽”，而且还消化了周边县、市的陈化粮。

为推动粮食加工业快速发展，上蔡县出台了一系列优惠政策，通过政策扶持、资金倾斜、培育骨干，鼓励引导支持民营企业、城市工商资本、民间资本、土地、劳动力等形式入股或经营，带动和帮助农民由生产环节进入附加值较高、经济效益好的加工流通环节。“农业工厂”如雨后春笋迅猛成长。上蔡县亿万饲料科技有限公司是豫南最大的超级混合饲料和精饲料加工生产企业，生产的全价饲料和配合饲料畅销全国25个省、市。河南省大程面粉有限公司是我省农业产业化重点龙头企业，生产规模居全省首位，被列入全省食品工业50强。2008年，该公司又被定为全国省级首家营养粉强化试点企业。

拉长产业链条，上蔡县在巩固原有面粉、淀粉等传统产品品种的基础上，相继开发生产了速冻保鲜面团、高麦芽糖浆以及膳食纤维、加脂粉等高附加值产品，面粉加工向精深方向发展。“豫花”牌、“宝嘉”牌方便面、面包专用粉全国免检，远销越南、蒙古、俄罗斯等11个国家和地区。河南省大程面粉有限公司利用小麦麸皮生产的戊聚糖，不仅实现了资源的再生和永续利用，而且还促进了节约型农业的持续发展。

上蔡县粮食加工业的发展壮大，带动了粮食生产结构调整，为农村富余劳力提供了就业岗位。目前，该县成了全国粮食生产百强县，全国优质专用小麦生产基地县。在食品加工农业产业链上，全县12万农村富余劳力参与食品加工业的各个环节。粮产业由大变强，有力地拉动了粮食销售价格，调动了农民种粮的积极性。目前，该县涌现100亩以上的种粮大户124个，200亩以上的种粮大户57个。