西平：做大做强食用菌产业

本报讯 （记者 陈 娜  通讯员 朱 伟）“苗教授，请问怎么有效防治菇蝇？”“苗教授，三氯杀螨砜的用量是多少？”１０月３０日上午，在西平县环城乡道庄村双孢菇生产基地，一群菇农把原新乡农科院院长、研究员、著名食用菌专家苗长海围得严严实实。这是河南省新农村建设科技示范工程西平县食用菌培训班上的一幕。

近年，西平县把发展食用菌产业作为调整农业结构、增加农民收入的主要途径，作为实现经济发展新的增长点和推进新农村建设的重要抓手，大力扶持，重点发展，制定了各项优惠措施，为从事食用菌生产的农户及相关企业提供政策支持，并通过宣传发动、政策拉动、示范带动、服务促动、科技推动等措施的实施，使全县食用菌特别是草腐菌生产呈现快速发展势头。目前，全县已形成了以双孢菇、金针菇、平菇为主，以香菇、黑木耳为辅，其他菌类为补充的产业格局，成为全省十大食用菌生产基地之一，并被省科技厅确定为科技培训基地。

经过近年的发展，西平县食用菌产业不断做大做强，已形成自己独有的特色，成为推动新农村建设的重要力量。

专业化生产基地初具规模。全县初步形成了五大食用菌生产基地，这五个生产基地已形成了绕城食用菌产业经济圈。

种植规模不断扩大。全县食用菌种植规模迅速扩大，食用菌生产已开始走向规模化、小区化生产，建立了规模化生产小区。

种植大户大批涌现。目前，全县食用菌种植重点村达４８个，１万袋以上的种植大户近千户，为全县食用菌生产起到很好的示范带动作用。

技术水平不断提高。通过广泛的技术培训和不断的巡回技术指导，菇农的生产栽培技术正在大幅度提高。重渠乡贾桥村的左玉中，利用所学的知识反季节栽培金针菇，当年收入１０多万元，开创了豫南地区利用冷房反季节生产金针菇的先河。盆尧乡徐杨村杨向东，在生产实践中摸索出的林菌间作模式正在全县推广，一年可帮群众增收１０００多万元。

产业链条不断完善。随着种植规模的不断扩大和产量的提高，西平县委、县政府高度重视食用菌生产的产品出路问题，县财政出资３００多万元，在环城乡观音堂双孢菇市场新建占地１５亩、年加工能力１万吨的食用菌加工厂一座，有效缓解了双孢菇集中上市、销售渠道不畅的问题，增加了菇农收入，提高了菇农应对市场风险的能力，拉长了食用菌产业链条，提高了经济效益。至目前，该县已发展食用菌专业村２６个，种植户２万多户，从业人员８万多人，年产值２亿多元。