陈传龙开店（连载）

张士君

会朋友尚武何若崇文

论英雄煮酒不如吃面

陈传龙的小白龙牛肉面馆筹备工作紧锣密鼓而又有条不紊。周密细致的前期论证、系统严谨的营销策划，反复推敲了菜品定位之后，立即转入了基础设施建设阶段。传龙请好友王利民做了一台全自动面条机，那设备是王利民自己设计制造，采用电脑程序控制，拥有自主知识产权。又请人砌了磨盘大的灶台，紧接着购置锅碗瓢勺、桌椅板凳，选了黄道吉日，邀了圈儿里弟兄，小白龙牛肉面馆就热热闹闹开张了。

一次文学圈聚会上，在论及很多作家投笔经商现象时，著名作家周涛意味深长地说了一句话——一个人一生只能做一件事。《论语》有言曰“君子君子远包厨”、“君子不言利”。由此可见，先贤前辈是不支持传龙卖面条的。

我友传龙，出生于武术世家，少年习武，十七八岁即可抵御三五强人，有一年到南方某市出差，一蟊贼在公交车上扒了一老者的钱包下车逃窜，传龙一个飞跃从车窗跳出，五十米内截住蟊贼逃路，那蟊贼狗急跳墙拔出匕首凶相毕露，传龙沉着冷静空手夺刀，飞身上前一把攥着蟊贼持刀的右腕，一个过肩摔将蟊贼摔倒在地，一只脚顺势踏在蟊贼胸口，那套路熟稔顺畅，一气呵成，蟊贼连叫：“好汉爷饶命”，同时就双手奉上了钱包。传龙那高手出招儿的武林风范引得路人齐声喝彩。转眼到了二十二岁上，传龙练得身强力壮，武功高强。适逢太平盛世，和谐社会，眼见得虽武功在身，却无横刀立马为国建功的机缘，传龙随即偃武修文，从此青灯黄卷博览群书，凉桌子热板凳耐着寂寞，主攻小说，散文、史志也多有涉猎。不消几年，其作品便频频见诸各类文学刊物。

传龙有个朋友，刚恢复高考时连考两年，都以距离录取分数线不到两分的差距名落孙山，那朋友自忖不是当状元的材料，便收拾金榜题名的雄心在火车站摆了个摊儿，给人修拉链儿、配钥匙，兼修自行车、电动车，毛儿八七挣个柴米油盐钱。那朋友是传龙的铁杆粉丝，传龙一有文章发表，朋友便卤肉摊儿上买八两猪脸子、一斤花生米，再打一壶三块钱一斤的烧酒，骑着除了铃不响哪都响的自行车到传龙家祝贺。酒酣耳热之际，那朋友的感慨就被酒浸出来了：“兄弟，还是你有能耐呀！坐屋里不动，风刮不着雨淋不住，打个黄昏编诳儿写一篇小说，那稿费就挣到手了，给哥说实话，这一篇又弄多少钱?”

尽管那篇小说的稿费也买不几斤卤猪脸子，但是听了朋友的感慨，传龙脸上的酒晕里还是不由漾出了很受用的神情。

但是，突然有一天，传龙的文章又发表，那朋友来祝贺的时候开了一辆面包车，酒也升级为瓶装的泸州老窖了。一打听才知道，那朋友不修自行车了，代理了一个电动车品牌。不到两年，那哥们儿再来祝贺时换了一辆普桑，说是又开了一家装修公司。最近的一次，传龙在一个名头很响的文学刊物上发了一个中篇，那哥们儿竟然派他的女秘开着宝马把传龙接到很高档的锦绣花园酒店里。席间得知，那朋友又弄了一个投资担保公司，那风姿绰约的公司女秘红袖把盏，劝酒布菜，一口一个“陈老师”，把吾友传龙叫得心里火烧火燎地……

那天晚上，传龙醉了。回到家里，躺在床上，摊煎饼一样翻来覆去睡不着。一闭上眼睛，朋友那破自行车、面包车、普桑、宝马就在面前轮番跑……

可能就在那个不眠之夜，传龙拿定了开面馆儿的主意。

小白龙牛肉面馆开业那天是个星期天，凌晨四点，传龙就到铁路东的蔬菜批发市场买菜，那市场货全、便宜，再到另一个市场买牛骨头。牛骨头紧俏，去晚就买不到好货色。回到店里，先生把牛骨炖上，再和面醒面，然后就开始择菜、洗菜。店小，又是才开张，传龙不敢请小工，一应琐事都亲力亲为或亲戚帮忙。这些活弄到快十一点才能干完，接着就开始上客了，这时传龙又当起了服务员的角色。

“老板，倒水——”

“老板，拿醋——”

“老板，筷子掉地下了，再拿一双——”

亲爱的顾客们那声声亲切的呼唤不绝于耳，老板需要面带灿烂的笑容应答一天。更有一些有着一大把花不完时间的“酒油子”，从家里带了半瓶酒，邀二三瘾君子级别的酒友来到店里，分宾主坐了，只要一盘花生米，席间谈着几个亿的工程项目，吆五喝六地喝到快凌晨两点，几个亿的工程款融资问题还没敲定。这边厢传龙趴在桌子上哈欠连连地困得睁不开眼了，那酒客看在眼里疼在心上，为了给传龙解困，酒客拍了拍刚搓过光脚丫子的手，喝一声：“老板，拿点儿大蒜——”

那天下了夜班，我到小白龙牛肉面馆吃面，一对小情人就两碟凉菜正在卿卿我我。我边吃面边与传龙神侃：“曹操煮酒论英雄，我说，吃面也可以论英雄。把酒谈兵，快则快矣，然酒至酩酊，意乱心迷，何以论道？若红泥火炉，煨寸金牛排，骨酥肉香，高汤煮面，佐以青蒜黄韭，红油辣椒，吃得满头油汗，遍体通泰之际，论列强争雄，拓土开疆，明君当世，反腐惩贪，直抒胸臆，岂不快哉！贤弟出身武术世家，少年习武，家传也。知太平盛世，无缘建纵马横刀之功，继而习文，自省也。然年届不惑，又弃文经商，岂非文武皆废？岂不闻周涛曰‘人一辈子只能做一件事’乎？”

风扫残云吃完一碗面，从包里掏出拟好的一副对联递给传龙，一脸倦容的传龙揉揉双眼念到：“会朋友尚武何若崇文、论英雄煮酒不如吃面。”一个长长的、抑扬顿挫的哈欠之后，传龙说：“写得好，收藏了。值一碗面钱。”话音刚落，“扑通”一声趴在桌面上，随即就响起了鼾声……（未完待续）