我市“双节”期间食品市场安全工作综述

为了让百姓吃得安全放心

——我市“双节”期间食品市场安全工作综述

记者 代廷伟 通讯员 晏利军

3月13日，笔者从市政府食品安全办获悉，“双节”期间，全市食品安全总体情况良好，未收到重大食品安全事件投诉举报，未发生突发食品安全事件和集体性食物中毒事件。

为保障我市人民群众度过一个安全、祥和的春节，按照市委、市政府的要求，春节前，市政府食品安全办及时下发了《关于做好2015年元旦、春节期间食品安全监管工作的通知》，对食品安全专项整治工作进行了全面部署，做到目标明确，任务具体，重点突出，责任到位。各县区、各责任部门结合实际，细化方案，积极行动，迅速开展“双节”食品市场专项整治工作。

为切实落实属地管理责任，督促各县区对“双节”期间食品安全工作的重视，市政府食品安全办抽调市直有关食品安全监管部门工作人员组成4个督察组，对全市食品安全专项整治行动情况进行了督察。针对督察中发现的突出问题，市政府食品安全办召集相关监管部门认真研究梳理，制定整改措施，指出问题，提出要求，各监督管理部门落实责任，加大跟踪问效和复查力度，消除食品安全隐患。

市政府食品安全办还充分发挥牵头作用，加大组织协调力度，统筹推进专项整治工作有序开展。各监管部门督促指导基层单位针对相关监管环节，加大监督检查力度，实行拉网式检查，积极开展“双节”期间食品安全专项整治行动。

农业部门以高毒农药整治为重点，加强农药残留监测，增加抽检品种与批次，严厉打击违法使用禁用、限用高毒农药和非法生产经营假冒农药行为。“双节”期间，全市农业部门共抽取样品613个，其中蔬菜504个，水果109个，均未发现农药残留，合格率达100%。畜牧部门强化日常检查和执法监督，加大执法办案力度，抽调县区执法骨干组成联合检查组，对全市重点监管场所（冷库、屠宰场）进行全面排查，共检查冷库41个，屠宰场9个，查处未佩戴耳标的生猪38头、600公斤无检疫标志的牛骨以及没有中文标识的产品9110公斤，立案12起。商务部门对生猪定点屠宰企业进行安全大检查，共捣毁私屠滥宰窝点10个，收缴问题猪肉1200公斤。质监部门加大抽查力度，对食品生产企业监督抽查做到“三个全覆盖”，即企业全覆盖、产品全覆盖、检验项目全覆盖，对不合格产品和企业严格处理。“双节”期间，全市质监部门共抽检产品232批次，部分县区组织抽检产品58批次。市工商部门加大对商场、超市、农贸市场监督检查力度，针对重点品种、重点区域、重点对象，深入开展食品安全执法监督检查，确保节日食品市场消费安全。“双节”期间，全市工商部门共检查各类食品经营户7353户次，下达责令改正通知书6份，立案378起，案值10.3万元，罚款6.68万元，查处不合格食品9742公斤。食品药品监管部门对承办年夜饭的餐饮单位进行全面检查，共检查餐饮单位3710余家次，约谈80余家，下达监督意见书330余份，立案18起，责令改正242家，查处过期、“三无”标识等不合格食品560公斤。公安部门以原材料来源、制成品流向为重点，围绕生产、加工、包装、存储、运输、销售等重要环节，实施全过程、全环节打击。“双节”期间，全市公安部门共办理涉及食品领域案件12起，破案9起，抓获犯罪嫌疑人10人。