首页 旅游 天中特产

秉承民间传统工艺打造天中乡土味道

2015-09-24 07:54 驻马店网 df
发送短信 zmdsjb 10658300 即可订阅《驻马店手机报》,每天1毛钱,无GPRS流量费。

摘要:记者 王朝朝 文/图 “老查记”整个生产过程绿色、卫生、安全。 市民品尝“老查记”馍头,感受它的香甜与筋道。 一个个造型精美、寓意吉祥的“花样

记者 王朝朝 /

guols1509559.jpg 

“老查记”整个生产过程绿色、卫生、安全。

guols1509560.jpg 

市民品尝“老查记”馍头,感受它的香甜与筋道。

guols1509558.jpg 

一个个造型精美、寓意吉祥的“花样馒头”。

外观光洁,内叠千层,米酒发酵,古法制作,口感筋道,唇齿留香,这就是我市传统农产品“老查记”天然馒头。

922日,记者跟随由市人大代表以及相关部门组成的食品安全调研小组来到“老查记”骏马店,首先映入眼帘的是开放式生产厨房,能够让消费者全方位观看到天然馒头生产流程。据了解,“老查记”创始于1998年,以陡沟馍为代表的“老查记”系列产品丰富多样,面点制作精选零添加面粉,所用水源都是经过净化处理之后的优质水,全程手工制作,包括杂粮小馒头、香葱花卷、龙馍、陡沟空心贡面等品类,目前市区已有7家自营连锁专卖店,自建售卖网站。据该店负责人介绍,从田野到餐桌,“老查记”秉承“纯手工制作,绝无任何添加剂残留”的生产理念,切实为我市群众提供天然健康的食品,把自然的乡土味道传递到人们的餐桌上。

 

责任编辑:df

(原标题:驻马店网)

返回首页
相关新闻
返回顶部