确山县普会寺乡筑牢食品安全“防火墙”

普会寺乡筑牢食品安全“防火墙”

本报讯 （记者 张新义 通讯员 段阳东）今年初以来，确山县普会寺乡按照“责任明确、措施有力、隐患必除”的要求，采取有力措施，不断净化食品安全环境，全面筑牢食品安全“防火墙”。

领导重视，健全机构。成立了食品安全工作领导小组，下设食品安全办公室，负责统筹协调。制定了一系列的规章制度，和有关企业签订了《食品安全目标责任书》，将工作细化，落实任务。配备食品安全监管助理员，负责食品监督信息工作，筑起纵向到底、横向到边的乡村两级食品安全监管网络。

广泛宣传，营造氛围。开展食品安全宣传月等活动，组织学习相关法律、法规，通过宣传栏、宣传单、宣传标语等形式，广泛宣传，营造良好氛围。

联动执法，加强检查。以小作坊和无证经营的小食品店、学校食堂和企业食堂以及周围的小摊点为重点监管对象，抓好与人民生活息息相关的粮、肉等品种的整治。定期或不定期对食品生产企业进行检查，排除隐患。开展节前专项安全检查，净化节日食品市场。加大对农村自办宴席、流动厨师的日常监管，提高群众食品安全意识，确保不发生群体性食物中毒事件。