大棚里种香菇胜过外出打工

□晚报记者   尹媛媛   文/图

本报讯   新春佳节，当别人都清闲下来时，泌阳县贾楼乡禹楼村村民禹长法一家三口，却没有闲下来，因为他家在村口搭建了12个大棚种植香菇，他们要轮流照看香菇棚。

2月8日（大年初一）下午，记者在禹长法家的香菇棚里看到，禹长法正在整理刚采摘的香菇。他告诉记者，今年是他家种香菇的第三个年头，从当初的一个棚到现在的12个棚。去年，他家只种植了8个棚的香菇。当年9月，禹楼村驻村第一书记刘明一了解到他在种香菇，资金困难，就帮他申请了政府贴息的贷款5万元，帮助他扩大规模。有了这笔钱，2015年11月，禹长法又新建了4个香菇大棚。“开始种植香菇的时候，我没有掌握技术，香菇产量不高。如今，我已渐渐掌握了种植技术，产量也慢慢好转。种植规模又扩大了，希望以后越来越好。”禹长法说。

为了更好地管理香菇，他和家人吃住都在香菇棚旁的简易板房中。“现在板房就是我们的家，厨房、、卧室、厕所，应有尽有。香菇棚离不开人，我们要时常进去看看，给里面的香菇保暖，还要浇水。但现在气温太低，又不敢多浇水，怕浇的水结冰冻坏了菌种。今年春节，我们一家三口就在这里过年了。”禹长法说。

虽然是在大棚过春节，但是大棚就在村口，禹长法和家人时常可以换班到村里探望家中的老人。

据禹长法介绍，没有种香菇前，他和妻子都在外打工，一年到头难回几趟家，即使春节回家，也都是匆匆忙忙的。自从在家种香菇后，他和妻子就方便回家照顾老人了。如今，禹长法只在大棚里种了春菇（春天收获的香菇），以后他还想扩大种植范围，种植夏菇和冬菇。

“走，我带你去香菇棚参观一下。”禹长法招呼记者。“你看这个棚里的香菇已经采摘过两茬了，等过一段时间，还可以再采一茬。这些香菇个头不大，但味道好。”禹长法告诉记者，头两茬采的菇会多些。“那几个封闭的大棚是新增的。”禹长法说。记者顺着他手指的地方看到有4个新搭建的大棚，全部都密封着。“密封是为了保温，气温高了就可以采摘了。”禹长法说。

    说起种香菇的收获，禹长法总结了一句话：比打工强。去年，在收获的季节，他要找村里的邻居帮忙采摘香菇、装袋。除了成本、工钱，他家种香菇收入三四万元钱。“比出去打工强。”禹长法说，“以后条件好了，我还想成立合作社，带动乡亲们一起种香菇。”