食品安全关乎生命健康亟须加强监管

汝南县三门闸街道办事处三里庄村委三里庄村民张某来电反映：近日，三里庄村委有以下村民使用烧碱加工经营羊头肉：1.前马庄村民马某、马某某分别在家中和简易房内加工生产羊头肉。2.前马庄村民马某、郭庄村民刘某二人在汝南县老开发区冷库院内分别进行加工生产。以上使用烧碱加工过的羊头肉销往全市各县区及乡镇，希望政府督促相关部门加大查处力度。

汝南县政府反馈结果：群众举报两处羊头肉加工点：一是位于汝南县老开发区院内，为简易棚房，负责人马某，面积约200平方米，县食药监局执法人员现场检查时，该加工点正在加工羊头，地上堆放有500只羊头，7名员工正在拆解羊头（7人均无健康体检证明）。二是位于三门闸街道办事处三里庄村委前马村，执法人员现场检查时，该加工点正在加工羊头，食品从业人员提供不出健康体检证明，负责人为马某、马某某，两人也提供不出羊头肉的检验检疫证明和合法来源证明。经现场检查，一是以上两处加工羊头点未取得任何合法证明。二是以上两处加工点均未发现使用火碱，未发现储存有火碱。处理情况：执法人员当场将羊头予以扣押，并对加工点予以取缔，相关程序正在进一步办理中。

点评：对涉嫌非法生产和涉嫌非法使用食品原料的个人或企业，各级政府特别是职能部门要严管重罚、严肃查处，依法对涉事个人和企业进行调查处理，严厉打击非法生产黑窝点、黑作坊，进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，确保人民群众饮食安全。