柏瑞刚和茶的不解之缘

□胡江涛  文/图

柏瑞刚喜欢品茶。

茶和饮料

柏瑞刚，70后，我市一家信息咨询服务有限公司的总经理。

和很多喜欢喝茶的人相比，柏瑞刚的茶具非常简单。

一个普通的玻璃杯，放入茶叶，开水入杯，看着茶叶在开水中四处游曳，散发出淡淡的清香，柏瑞刚每次都忍不住先凑上去，品味一下茶香，然后喝下，心中顿感畅快无比。

柏瑞刚不是不喜欢精美的茶具，但他认为喝茶就是喝茶，要那么复杂的东西干嘛，还不如简单些。

“生活不是如此吗？”柏瑞刚说。

正是因为这样，当朋友看到柏瑞刚简陋的茶具，表示想送给他一套茶具时，柏瑞刚都会谢绝。

谈到茶文化，柏瑞刚认为，并不是只有茶社和其他的茶叶机构才能传播茶文化。普通人喝茶，就是对茶文化的传播。

在这个世界上，一定是先有了茶后，才有茶文化。如果茶叶本身的品质出了问题，那茶文化的根也就会出问题。对于那些肆无忌惮地使用农药，造成茶叶里有较多农药残留的行为，柏瑞很痛心。他说，这会对我国茶文化的传承带来很多负面的影响。长此以往，茶将不再是茶。

茶和《欢乐颂》

茶喝得多了，柏瑞刚脑海中便会不时蹦出很多稀奇古怪的想法。最近都市热播大剧《欢乐颂》刚收官，柏瑞刚就将里面的人物和茶给糅合到了一起。

他认为，安迪犹如普洱茶。高挑美丽，冷美人，看似花瓶，实则特立独行，看似人生无暇，实则怀揣身世之谜，是职场中不折不扣“铁娘子”。在生活的高压下，安迪没有放弃，不仅收获了友谊，还获得了爱情。这点好像普洱茶。无论你的体质是寒凉，还是温热，生普或熟普，总有一种适合你。

曲筱绡犹如台湾的乌龙茶。富二代，精灵古怪，不按套路出牌，是个初入商海的小老板，头脑活络，人情练达 ，爱憎分明，对人对事一针见血，事业和爱情都运营得风生水起。双面的性格，像极了台湾乌龙茶。乌龙茶引种于大陆，在台湾生根发芽，茁壮成长，似”茶二代“一般，无比挑剔。

樊胜美犹如金骏眉。樊胜美，30岁，外资公司资深人力资源管理者，精于人情世故，为人仗义，美貌如花，外表光鲜亮丽，但实际是背负最多的那一个。要说哪一种茶的“性格”最似樊胜美，那就是金骏眉。金骏眉，红茶中的王者，拥有良好家底、自身架构及卓绝的品质，丰满、细致，冷艳、尊贵。

邱莹莹犹如龙井茶。来自小城市的平凡姑娘，职场新人，性格直爽，单纯，爱恨分明。从农村来到城市，父母一心盼望她在大城市站稳脚跟。平凡的她似野草般，在逆境中生长。邱莹莹上得厅堂、入得厨房，经得起高贵，历得了贫贱，永远有一颗从底层做起的心，无论前路如何坎坷，总有努力向前的毅力，鲜厚干爽，简单明了。

茶和情谊

柏瑞刚的微信朋友圈中有这样一段话，诠释着他对茶的另外一种理解。

这段话这样写道：“见多了浓茶热香，本想等冷了一饮而尽，入口才知道 ，这茶已经不是满心欢喜的茶了。若有朋友为你沏了感情深厚的茶 ，就请趁热喝  ，趁我们还来得及，还能捂得住手中的温暖 。”

茶和男女

柏瑞刚认为喝茶的男人要比女人多。不过，爱喝茶的女人更有味道。

茶叶具有抗癌、延寿、预防心脏病、保护心血管、对抗乳腺癌等功能。因此，爱喝茶的女人的身体更健康。

茶叶中具有超强的抗氧化剂，能增强人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑，有美容养颜的功能。因此，爱喝茶的女人的皮肤好，看起来更漂亮。

柏瑞刚说，爱喝茶的女人不仅可爱，而且优雅脱俗。

柏瑞刚这样解释：爱喝茶的女人都懂茶，有修养，气质高雅。当一个女人端起茶杯，用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香，我们就可以看出，这个女人懂得生活。

柏瑞刚认为，喝茶犹如悟道。一个爱喝茶的男人懂得茶文化的博大精深。因此，爱喝茶的男人也有内涵。

茶和“讲究”

随着喝茶的时间越来越长，柏瑞刚对茶有了一定的理解，饮茶的境界逐渐提升。他提醒广大爱茶者，茶“喝之有道”，有一些讲究。

柏瑞刚强调，不喝隔夜茶。茶叶含有蛋白质，不溶解于热水。蛋白质遭遇热水后，会变质，长时间放置，会产生霉菌，因此，隔夜茶不能喝。

泡茶要用热水。一些人喜欢滚烫的茶水，从茶叶本身来说，这也许没有大的问题。但是，过热的水，会让人体不适。

睡前不喝茶，这是柏瑞刚多年来养成的习惯。很多茶叶有提神功能，如果在睡前喝茶，会影响睡眠质量。

柏瑞刚喜欢喝酒。遇到一些朋友酒后喝浓茶，柏瑞刚都要劝他们不要这样做。酒在人体的旅程是这样的：饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸分解成二氧化碳和水排出。茶水有利尿功能，会造成未分解的乙醛过早地进入肾脏，对肾功能造成影响。

每到闲暇时，柏瑞刚都会邀请朋友到他的办公室一块喝茶。他认为，人要有自己的兴趣爱好，要结交兴趣相同的朋友，这样内心世界才会充实，才会有愉悦感。

如果你想和柏瑞刚交朋友，可以加他的微信号：rgsw-3826688。

欢迎加入“天中晚报爱茶群”

□胡江涛

如果你是一名爱茶者，想向广大读者分享你的故事；如果你是一名爱茶者，想向大家推荐好茶；如果你是一名爱茶者，想通过《天中晚报》这一平台，和广大爱茶者交流，那么，就请加入“天中晚报爱茶群”吧。让我们从报纸上走到网络里，从线上走到线下，和爱茶群的群友们一起免费品鉴茶水。

    想加入“天中晚报爱茶群”的朋友可加微信号13137870789，并注明“爱茶群”字样。