【168号】第一次学擀饺子皮

　　驻马店市实验小学四（6）班 巫桐曦

　　今天是礼拜天，我正在家写作业的时候，奶奶和爸爸在客厅商量着中午做什么饭，"正好下午也没什么事情，咱中午就包饺子吧。"爸爸灵机一动。我放下作业迫不及待跑过去跟爸爸央求："让我也学学包饺子吧，我们班的同学放假在家的时候，都会帮爸爸妈妈干家务。"爸爸拍了拍我的肩膀："好儿子，不要只有三分钟热度，好好学吧。"
　　
　　我赶忙去把剩余的作业写完，当我来到厨房时，正看见奶奶在案板上和一大块面，那面在我奶奶的手里就像变魔术一样，一会是方的，一会又变成圆的，奶奶拿上菜刀把面切成一个一个长条状的面，然后切成一块块小面团。奶奶开始给我讲解："宝宝，今天中午你就学擀饺子皮吧，我先给你示范一下。"我点点头目不转睛地看着奶奶先把面团用手按扁，顺手拿了一把擀面杖在面皮上擀了起来，奶奶还告诉我："擀的时候不能忘了在上面撒一点干面。"奶奶正式把擀面杖交给我："慢慢来，做什么事情不能眼高手低啊。"我接过擀面杖心里还是有点紧张，怕擀不好被家人笑话，奶奶似乎看透了我的心思："孩子没事，第一次做什么事情都会紧张，慢慢来就会好的。"我按照奶奶说的小心翼翼擀了起来，不好，面还是粘在了擀面仗上了。"到底这是怎么回事？"我对奶奶说。"你再回忆一下我刚才怎么给你说的。"奶奶说道。我把整个过程想了一遍，我想起来了，忘了撒点干面了，我又拿了个面团，按照奶奶说的先按扁了，然后用擀面杖擀几下，再撒一点干面，这样就不会粘了。不一会，我熟练地擀起了饺子皮，可是和奶奶的相比大的大、小的小，看起来不太均匀，我又想了个办法，把厚的地方再擀擀，这样就看起来均匀多了，就这样我成功地擀出了一个漂亮的饺子皮，我高兴极了。于是，我对奶奶说："擀皮的事就包在我身上，你去包饺子吧。"奶奶直夸我："宝宝学得真快呀。"我渐渐地加快了速度，拿着擀面杖左擀擀、右擀擀，不一会擀了一小堆，一家人都夸我是"擀皮小能手"呢。当饺子下锅的时候，看到饺子在水里翻滚的样子，我的心也乐开了花，一家人吃到大家共同努力包的饺子别提多高兴了。
　　
　　这次擀饺子皮的经历让我收获很大，我不光学会了擀皮，还让我知道做任何事情，只要肯去尝试再加上努力坚持一定会成功的。