确山县确保人民群众“舌尖上的安全”

本报讯 （记者 张新义 通讯员 李永君）双节临近，确山县政府食品安全委员会办公室于近日组织县食品药品监督管理局、县公安局、县畜牧局、县工商质监局、县市场发展服务中心五部门，对县城区肉制品市场开展了联合执法检查活动，确保人民群众“舌尖上的安全”。

此次联合执法检查重点是对该县农贸市场、菜市场、涉及鲜肉销售的超市和个体鲜肉经营户进行突击检查。重点检查猪肉产品的“两章两证”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证和动物检疫合格章、肉品品质检验合格章）是否齐全，严查进货查验、索证索票不规范行为。执法人员现场向各鲜肉经营户和部分购买鲜肉的群众宣传《中华人民共和国食品安全法》《生猪屠宰管理条例》有关法律、法规条款，要求个体鲜肉经营户必须凭“两证两章”上市销售、守法经营，要求现场的广大群众要购买有“两证两章”标志的“放心肉”，确保“舌尖上的安全”。

为切实加强生猪定点屠宰管理，进一步规范肉制品市场秩序，该县食安办在辖区各大农贸市场和超市悬挂宣传横幅、发放宣传资料、宣传单，并通过电视、报纸等媒体宣传食品安全、生猪屠宰相关法律法规和肉类产品消费常识等相关知识，公示“12331”投诉举报电话。由食安办牵头，组织县畜牧局、县食品药品监督管理局、工商质监局、公安局、商务局、民族宗教局等部门，重点对农贸市场、超市、居民集中区肉品销售摊点、学校食堂及大型餐饮单位等场所进行“地毯式”排查；县食品药品监督管理局、县畜牧局组织执法人员，每周对重点区域进行突击检查1~2次。