泌阳县春水镇开展亚硝酸盐专项整治行动成效显著

驻马店网讯  （本网记者 徐明 通讯员 杨春丽）为切实保障全镇人民群众食品安全和生命健康，确保食品安全形势平稳有序，根据驻马店市食品药品监督管理局《转发省局关于进一步加强亚硝酸盐使用安全监管工作的通知》驻食药监电（2017）19号文件精神，近日，泌阳县春水镇食品药品监督管理所按照专项整治行动的统一部署，全员出动在全镇范围内开展“亚硝酸盐”专项整治。

分工明确，高度重视。该镇成立了专项整治领导小组，并将全镇19个行政村分为10个片区进行专项检查，落实专人带队，确保了此次专项整治有序、有效、有力开展。

重点明确，逐家排查。该镇积极组织各相关单位，以加强食盐专营管理和食品安全环节监管为突破口，对食品生产经营单位家家见面，特别是各级食堂、大型生产企业，规范食品添加剂管理、进货查验台账等制度，检查是否存在滥用添加剂的行为，并集中力量对辖区内各类餐饮单位、食堂、农贸市场、熟食摊点及食盐经销商、食品生产加工点、超市、日杂店等涉盐单位开展了全方位的清查与整治。严禁在食盐市场销售亚硝酸盐、非碘盐和来源不明的食盐，并逐一签订了承诺书。

知晓利害，扩大宣传。该镇充分利用广播、网络等各种宣传方式，加大对各监管对象和人民群众的宣传力度，重点宣传滥用亚硝酸盐等食品添加剂带来的危害，提升经营者的守法意识和群众的食药安全意识，使广大业主食品安全意识和广大群众的自我保护意识不断增强，以达到社会共治的效果。

截至目前，该镇通过整治辖区内市场秩序进一步得以规范，有效防止了散装工业盐、假冒劣质盐流入食用盐市场，杜绝了因亚硝酸盐管理或使用不当引起食物中毒事件的发生，此次专项整治共检查生产日用调味品及食用化工经营店等各类经营点数10多户，餐饮服务单位63户，暂未发现亚硝酸盐、工业盐、假冒劣质盐进入本辖区食盐流通市场，进一步维护了人民群众的饮食安全。