泌阳县食药监局开展春节前食品安全专项检查活动

驻马店网讯（本网记者 徐明 通讯员 王博）为切实保障全县人民群众餐饮消费安全，让群众吃得放心、吃得健康，过上安全、祥和的春节。近日，泌阳县食品药品监督管理局对餐饮服务和食品生产流通环节组织开展了专项检查活动。

此次活动由县食安办主任、食药监局局长梅灿宇带领相关股室负责人，对筹办“年夜饭”的餐饮服务企业进行了专项检查。梅灿宇表示，企业在有食品经营许可的情况下，要重点查验食品进(销)货台账、索证索票制度和台账记录的落实情况；在加工操作环节，要重点检查餐饮具及盛放直接入口食品的容器清洗、消毒、保洁情况，以及是否严格落实食品留样制度等。

梅灿宇一行来到经营年货的企业和超市，对牛奶、蔬菜、水果、酒类、坚果、土特产等春节期间流通环节销量较大的食品进行专项检查。针对一系列年货食品，梅灿宇指出，除了要查看商家经营资质、工作人员的健康证明外，还要重点对销售的食品是否在批准的生产经营许可范围内、是否按贮存要求存放、食品包装上是否标注有食品名称、配料表、生产日期以及保质期、食品生产许可证编号、产品标准代号等相关项目进行逐项检查。

在2月9日早上7点，泌阳县食药监局执法人员在一次监督执法检查中，查扣疑似无中文标示，无相关合格证明文件的牛肉130件，每件20公斤，共计2600公斤，涉案人员己被公安机关控制，目前案件正在办理中。

通过这次专项检查，梅灿宇要求全局上下要充分认识到春节期间食品安全的重要性，切实把春节期间食品安全监管工作放在重要位置，各股室和街道、乡镇食品药品监督管理所要做好周密安排和部署，重点防范辖区内食品安全系统性风险，采取有力措施确保春节期间人民群众舌尖上的安全。在此，县食品药品监督管理局也提醒广大消费者，发现问题食品请及时拨打投诉举报电话：12331。