种豆养豆丹 美味又赚钱

 记者 刘仁忠 通讯员 杨明华 文/图

任栓的爱人郭莲在大棚里查看大豆生长情况。

俗话说：“种瓜得瓜，种豆得豆。”而汝南县常兴镇柏丈屯村农民任栓，却种豆不为得豆，而是为了养豆丹，把过去人们称为害虫的豆丹（大青虫），通过大棚养殖，变为餐桌上人们喜爱的一道美食，自己也获得了每亩2万元的收入。

任栓今年40来岁，前年他在信阳市为农户收获大豆时，发现当地一些农民在豆地里逮豆丹。原来，豆丹高蛋白、低脂肪，且有温胃之效。当地人们把逮来的豆丹送往高档餐馆，做成餐桌上的一道美食。而一道豆丹美食，竟能卖到上千元。

2017年春，任栓在自家的2亩土地里开始试养豆丹。他从江苏省购买了豆丹的老熟幼虫，把它埋在建好的豆丹棚里，等到5月中旬就会钻出来，然后化成蛾。“蛾的孵化率达98%，每只雌蛾产卵250粒左右。”任栓说。

科学放养是提高豆丹产量的关键。任栓用纱布自制豆丹收集器，将一些小米粒般大小的半透明状物体，从网棚里收集来待孵化的豆丹虫卵，按照每亩投放10000粒以上豆丹虫卵要求，几天后豆丹虫卵就会变成小豆丹爬在豆叶上，自然生长。“从小到大，豆丹要经过5次蜕皮，当它长到25天左右，也就是第四次蜕皮之后，就可以出售了。”任栓说。

精心管理使任栓在养殖豆丹上取得了成功，当年任栓家的2亩土地亩产豆丹60公斤，每棚收入达20000多元。

为扩大规模，今年任栓又流转了10亩土地，兴建了10个豆丹养殖大棚，每亩种植大豆12000棵。一般每株大豆够2只豆丹吃一生，这样算下来，每亩地能产150公斤的豆丹。任栓说：“自然环境下养殖的豆丹每年繁殖一季，而大棚养殖的豆丹可实现每年繁殖三季，这样就拉长了供应周期，也提高了经济效益。”

“下一步，我们将采取‘合作社＋农户’的方法，统一供种，统一管理，统一回收，让豆丹养殖成为农民增收致富的绿色产业。”任栓满怀信心地说。