几个小时煮不烂市民疑买到假银耳

□全媒体记者 苏莉

 实习生 张锦悦

本报讯12月26日，在市骏马路北段居住的市民韩先生，花了几个小时熬制的一锅银耳汤不能食用。韩先生一家人怀疑他们买到了假银耳。

“买的银耳煮了好长时间也不烂。”当天，市民韩先生对记者说，几天前，他在市文明大道中段一家调料用品店内购买了20元钱的银耳。头天晚上他就开始浸泡银耳，第二天开始熬制。然而，让韩先生感觉不对劲的是，这次熬制的银耳汤根本没有银耳的味道，汤也不黏稠，银耳还是硬的。

记者在韩先生家看到，银耳汤还放在锅内，用勺子搅动银耳汤，没有出现黏稠的现象。韩先生购买的银耳用塑料袋包裹着，上边没有产品有关信息。

当天，按照韩先生所说的购买地址，记者来到市文明大道中段的那家调味品店。“这些银耳都是从福建购买的，不可能是被化学品熏过，应该是熬制的时间短。”该店负责人说，这段时间，因为顾客反映银耳煮不烂的问题，她已经给厂家返货三次。

“市民购买此类食品最好选择带有生产企业标识的，如果有问题，方便追责。”工商人员说，他们会对此事进行调查。