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【网络祝年】驻马店人舌尖上的春节

2019-02-02 08:20 来源：驻马店网责任编辑：yjh

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摘要： 电视专题片《舌尖上的中国》，以其丰富多彩的饮食文化而备受追捧。随着春节的脚步越来越近，让记者带你一起到驻马店市区的几个市场转一转，看看我们河南驻马店的春节美食有什么特色吧。

□全媒记者王建成赵红梅文/图

【网络祝年】本报讯 电视专题片《舌尖上的中国》，以其丰富多彩的饮食文化而备受追捧。随着春节的脚步越来越近，让记者带你一起到驻马店市区的几个市场转一转，看看我们河南驻马店的春节美食有什么特色吧。

出油锅

1月31日上午10时许，记者在张西市场的熟食摊位上看到，油炸麻叶子、素丸子、红薯丸子、鸡肉丸子等琳琅满目。

说到炸年货，就得说说蒸扣碗了。很多油炸的年货成了蒸扣碗的原料，有藕夹、豆腐等，种类很多。春节不做几个热气腾腾的扣碗，感觉少了很多年味。

年年有“鱼”

过春节一定要记得买上几条鱼。鱼是“余”的谐音，我们说“年年有余”，就是为了图个吉利。

蒸馒头

走着走着，记者来到一个蒸馒头的店里，只见店员正在忙碌着捡蒸好的馒头。蒸馒头是很有讲究的，面发酵得越好，预示着来年的日子越红火。

一年又一年，这些美食成为难以忘怀的传统年味，在寻常百姓家比比皆是，只不过随着人们生活水平的提高，食品更丰富、更高档了。过年的传统食物还有很多，比如八宝饭、糖醋鱼、糖肉等。这些够年味了吧！

记忆中的点心

肥而不腻的红烧肉

丰富的油炸食品

炸鱼块等食品的销量不错

热气腾腾的包子

传统油条受青睐

颗粒饱满的瓜子

不可或缺的鲜肉

责任编辑：yjh

(原标题：驻马店网)

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