保持严打高压态势加强食品安全监管 我市群策群力共筑食品安全防线

本报讯（记者  黄育南）近日，市食安办召开国家食品安全示范城市创建工作座谈会，要求各单位要按照确保全市不发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件、公众对食品安全现状总体满意度在70%以上、全省食品安全年度考核评议进入优秀等次的目标，全面了解和掌握国家食品安全示范城市创建工作进展情况，分析查摆问题，提出意见建议，研究下步措施，促进创建工作向纵深开展。

会议要求，创建国家食品安全示范城市是市委、市政府提出“十城联创”的重要决策部署，也是现阶段我市做好食品安全工作的重要抓手。各有关部门要进一步增强抓好食品安全工作的责任感、紧迫感，以创建为契机，坚决守住食品安全底线。市创建办和市食安办在保持创建工作连续性、稳定性的同时，重点在修订完善创建工作考核细则、突出考核重点、注重跟踪督导问效、推进考核长效机制建设、有效运用创建工作考核结果等方面下功夫、做文章，从监管能力建设、生产源头治理、作坊仓储升级、重点产品提质、农贸市场规范、餐饮行业提档、食安专项整治、多维共治共创等8个方面进一步改进和完善创建工作，确保食品安全示范城市创建工作更加务实，更接地气，促进我市食品安全整体状况大改观、城市对外形象大提升，让人民群众有更多的幸福感、获得感、安全感。

会议强调，要加强食品安全诚信体系建设，进一步完善食品安全监管信用档案，建立“黑名单”制度。对守法经营的企业，要做好各项服务，营造良好的发展环境；对不法生产经营者，要始终保持严打的高压态势，使其“一处失信、寸步难行”；对涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关依法追究刑事责任。各主创单位要严格按照职责分工，履职尽责，严防死守，强化各环节的行业监管，防止推诿扯皮现象。要加强重点领域监管，对大宗粮油、猪肉、水产品、蔬菜、豆制品等与群众生活密切相关的重点产品，要形成监管合力；对学校、企业等单位食堂以及农村聚餐、建筑工地等重点场所，发现问题要严格处置，毫不手软；对重点企业要定期开展排查，督促其依法履行主体责任，严厉打击小作坊、小摊贩等制售假冒产品行为。要加强关键环节监管，对食品安全监管中的难点问题、薄弱环节，要做到心中有数、解决有力、监管到位。同时，要按照管行业就要管安全的原则，抓好对县区业务部门的指导和协调，细化任务分解，切实把属地管理责任落到实处，及时掌握本系统创建工作的进展情况，防止走过场、走形式。

会议强调，各主创单位要抓住重点、关注热点、突破难点、打造亮点，对照考核细则中的否决项和关键项，认真组织开展自检自查，梳理问题清单，建立问题台账，明确时间节点，明确责任部门及责任人，逐一抓好落实。今年是我市国家食品安全示范城市创建工作的关键一年，各主创单位要牢固树立“一盘棋”思想，强化全局意识和大局观念，自觉服从市创建指挥部及办公室的统一领导和指挥调度，统筹协调，认真实施，相互支持，密切配合，推进落实。要建立定期调度、定期评估、定期督导、定期总结的工作制度，全力打牢食品安全示范城市创建工作基础，推动全市食品安全工作逐步走上健康、规范、有序的发展轨道。