我市两家大型集体用餐配送单位为参会客商提供集体供餐服务

2019-09-09 11:06 来源：驻马店网责任编辑：杨姗姗

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摘要：天中厨房销毁盒饭现场图3△9月6日晚7:30，运餐车将剩余的800份盒饭拉回车间图4△驻守的市场监管执法人员现场监督盒饭销毁图5△剩余的盒饭全部倒入垃圾桶图6△晚上8:30，市场监管人员仍然坚守在现场，此时的他们都还没有吃上晚饭祥荷餐饮公司销毁盒饭现场图7图8...

9月6日上午，中国农产品加工投洽会在国际会展中心开幕。

9月6日下午，市市场监管局局长李华荣要求会展中心执法人员认真履职、严格监管，确保大会食品安全。

驻马店网讯（本网记者范书画通讯员王晋才）9月6日，是中国农产品加工投洽会开幕的第一天。7000家参会企业，4万多参会客商，还有不断涌来的参会群众。如何让参会客商和群众吃得放心，始终是各级领导和市场监管部门高度关注的一件事情。经过严格筛选，我市两家大型集体用餐配送单位——天中厨房餐饮服务有限公司、祥荷餐饮管理有限公司被准许进入大会主场，为参会客商提供集体供餐服务。

据了解，大会第一天，市场监管局派出4名执法人员，分别驻守在为大会提供餐饮服务的两家公司生产基地及销售现场，在两家公司的主动配合下，对食材购入、加工、销售、剩余盒饭处理等各环节实行全过程监管。两家企业精心准备了几千份精美的盒饭，保证了会展中心参会客商和群众饮食供应。到下午3点多，盒饭还有一部分没有卖完。面对剩下的盒饭，两家公司负责人的态度毫不含糊：“会前，市场监管局的同志就多次给我们强调，要严格履行食品安全主体责任。我们决不会销售过期变质食品，更不会把隔顿或隔夜的剩菜剩饭再拿出来销售！”

据悉，下午6点多钟，祥荷餐饮公司将剩余的盒饭拉回公司，在市场监管执法人员的监督下，全部倒进了垃圾桶。晚上7点多钟，从主会场拉着剩余盒饭的送餐车缓缓开至天中厨房的生产基地。“这些盒饭销毁了真可惜，不过吃了确实容易出问题。”现场负责销毁的师傅二话不说，便开始拆封倾倒。晚上8点多钟，天中厨房剩余的盒饭全部倒进了垃圾桶，在天中厨房值守一天的市场监管人员松了一口气。

两家餐饮企业牺牲经济利益，及时主动销毁剩余的盒饭，确保了参会客商和群众的饮食安全，不仅得到了市场监管部门的肯定，而且赢得了参会客商和群众的赞誉。

9月6日晚7:30，运餐车将剩余的800份盒饭拉回车间。

驻守的市场监管执法人员现场监督盒饭销毁。

剩余的盒饭全部倒入垃圾桶。

晚上8:30，市场监管人员仍然坚守在现场，此时的他们都还没有吃上晚饭。

祥荷餐饮公司销毁盒饭现场。

祥荷餐饮服务有限公司的员工正在销毁剩饭剩菜。

责任编辑：杨姗姗

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