丛山体检中心教你正确补钙
丛山体检中心的专家表示,补钙首选奶及奶制品。有的老人盲目服用钙片,却不知钙化合物含钙量不高,钙片成分以碳酸钙居多,吸收不理想,很难达到良好的补钙效果。而牛奶中的钙主要以离子状态和蛋白结合钙的形式存在,非常容易吸收。
少量多次。不管是牛奶还是钙片,如果分2~3次服,效果优于一次服用。有研究显示,一次摄入100毫克钙,吸收率47%。而一次摄入1000毫克钙,吸收率反而下降至23%。由于钙的吸收受食物中植酸、草酸的影响,建议在两餐之间或睡前服。
补钙需要运动。钙吸收后会以离子的形式,存在于血液、细胞外液和组织液中,运动可以增加骨皮质血流量,促进钙沉积进入骨骼。而户外运动能增强消化功能,增加紫外线照射,促进体内维生素D的合成,利于钙吸收。
适量补充促进骨骼健康的其他营养素。缓解骨质疏松,补钙只是一方面。蛋白质、维生素C的补充也非常重要,如蛋白缺乏,骨小梁会变稀疏,而蛋白质和维生素C都是促进骨胶原合成的重要物质。骨胶原能使骨骼更健康,因此补钙的同时,还要适量补充鸡蛋、瘦肉等优质蛋白和新鲜蔬菜。(高丹)
责任编辑:闫继华
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