全市医疗机构食堂食品安全专项整治动员会召开

全市医疗机构食堂食品安全专项整治动员会召开

切实消除食品安全隐患

整治对象：全市所有医疗机构食堂

□全媒体记者 张丽丽

本报讯 10月30日，全市医疗机构食堂食品安全专项整治动员会召开。各县区市场监督管理局、开发区分局分管餐饮食品监管工作的副局长、股长；各县区卫生健康体育委员会分管卫生监督工作的副主任、股长以及部分医院有关负责人参加。

近期，市市场监督管理局在监督检查和食品安全监督抽检中发现，部分医疗机构食堂基础设施条件较差、经营管理混乱、食品安全监督抽检不合格率较高，存在较大的食品安全风险隐患。

记者从动员会上获悉，为切实消除食品安全隐患，市市场监督管理局、市卫生健康体育委员会决定，在全市范围内开展医疗机构食堂食品安全专项整治，并下发了驻市监〔2019〕185号文件《市市场监督管理局市卫生健康委员会关于开展医疗机构食堂食品安全专项整治的通知》。

此次全市医疗机构食堂食品安全专项整治时间为11月1日~12月10日，对象为全市所有医疗机构食堂。其中，地处城区的公办医院（市及县区人民医院、中医院、妇幼保健院等）和经营规模较大、就餐人数较多的民营医院食堂作为整治重点。

“此次专项整治的目标是：硬件一流、管理规范、安全无虞。”市市场监督管理局有关负责人说，专项整治期间，市市场监督管理局、市卫生健康体育委员会将适时对各县区医疗机构食堂专项整治进展情况进行督导检查，各有关单位要加强组织领导，强化监督检查，落实主体责任，严惩违法行为。

动员会上，该负责人还从为啥整、谁来整、整什么，以及咋整好四个方面，对全市医疗机构食堂食品安全专项整治进行详细讲解，要求各监管机构和医疗机构深刻认识此次专项整治的活动背景、责任划分、任务标准和方法手段等，严把食品关。

最后，市卫生健康体育委员会有关负责人再次重申了此次专项整治的重要性，要求各医疗机构一定要重视起来，提高政治站位，落实主体责任，消除食品安全风险隐患，让广大患者及医务工作者吃得放心、喝得放心。