我学会了包饺子

星期日的早上，我还在床上做着美梦，就听到妈妈在外面喊：“该起床了，太阳晒屁股啦！”我迷迷糊糊地坐起来，睁开惺忪的双眼，心想：今天不是星期日吗？那么早起床干吗？我穿好衣服，来到妈妈身旁，妈妈对我说：“今天是冬至，要吃饺子，可是饺子要自己包哦！”我听了之后，高兴得一蹦三尺高，连忙去洗手间把手洗得干干净净。

妈妈把醒好的面放到面板上，再把面搓成长条形，然后用刀把长条切成一个个小面团。我把擀面杖拿出来，先把一个小面团摁成扁扁的，然后左手拿面团，右手拿擀面杖，开始擀饺子片。右手擀一下，左手把面团转一下，擀一下转一下……可饺子皮擀成了圆不圆、方不方的不规则图形。我汲取教训，更加细心，经过坚持不懈地努力，终于擀出了一个又大又圆的饺子皮。饺子皮擀好了，我学着包饺子，右手拿起筷子，左手托起一个饺子皮，夹了一些饺子馅放在饺子皮上。妈妈说：“饺子馅越多越好吃。”我只想着这句话，一不小心夹了太多馅，饺子皮对折后，那些馅宝宝们调皮地“跑”了出来。我气呼呼地说：“饺子太难包了，我不包了。”妈妈说：“如果你想成功，就要坚持下来。”听了妈妈的话，我又重新包了起来。这次我夹了适中的馅放到饺子皮上，不多不少，再对折，把边一捏，一个“金元宝”就出来了。就这样，忙活了一上午，终于包完了饺子。妈妈把这些饺子下到锅里，不一会儿，饺子出锅了，香气四溢，味道美极了！

这顿饭我吃得格外开心，我心中有满满的自豪感和成就感，因为我学会包饺子啦！

（小记者证号：193110）

（指导老师：沈彦君）