我国粮食够吃吗？到底要不要囤粮？两部门回应

中新网客户端北京4月4日电 随着新冠肺炎疫情在全球快速蔓延，一些国家开始限制或者禁止粮食出口，造成国际粮价上涨。

受此影响，国内有人也开始囤粮，那中国粮食到底够吃吗？现在有没有必要囤粮？4日，在国务院联防联控机制举行的新闻发布会上，农业农村部和国家粮储局集中回应了相关问题。

资料图：近日，俄民众开始囤积大米、面条、面粉、面包、土豆等。王修军 摄

为何有人会去囤粮？

一些地方出现囤积、抢购粮食现象，受到哪些消息的影响？

据了解，受国际疫情影响，一些国家陆续发布了粮食出口禁令，特别是哈萨克斯坦、越南等国开始宣布限制小麦、大米出口。有消息显示，越南是全球大米出口国，排名第三。

加上今年沙漠蝗虫灾害在一些国家暴发，现在全球粮食形势都非常紧张，这种情况下，有些人因为担心食品短缺而进行囤积抢购。

另外，前几天，联合国粮农组织称，受疫情影响，今年4、5月份可能会出现粮食危机。

国际粮食形势紧张是否会影响中国的口粮？农业农村部发展规划司司长魏百刚称，我们国家谷物年度进口数量不大，去年净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右。

“我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。” 魏百刚称。

水稻资料图。中新社记者 王晓斌 摄

目前中国粮食现状如何？

魏百刚介绍，这些年我国粮食连年丰收，已连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年粮食产量是13277亿斤，创历史新高，小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。

据介绍，我国人均粮食占有量，2010年以来持续高于世界平均水平，2019年超过470公斤，远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线。

魏百刚说，目前我们国家粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的水平，特别是两大口粮，小麦和稻谷库存大体相当于全国人民一年的消费量。

此外，国家粮食和物资储备局粮食储备司司长秦玉云表示，疫情发生以来，粮食和物资储备部门加强市场粮源调度，有序组织拍卖政策性粮源，有效保障了市场需求。目前为止，没有动用过中央储备粮，除了个别市县，绝大部分地区也没有动用过地方储备粮。

资料图。图为万亩黑龙江响水大米收镰。

到底有没有必要囤粮？

魏百刚称，总的来看，我国粮食是产量丰、库存足，即使在前一阶段国内疫情比较严重的时候，市场上的粮食以及各类副食品都是货足价稳，老百姓家里都是米面无忧，现在更没有必要去抢购囤积，“粮食还是要吃新的好”。

农业农村部种植业管理司司长潘文博表示，今年粮食种植意向面积是稳中略增的，目前夏粮长势较好，丰收有基础，春播进展总体顺利，应该说，粮食生产已经有了一个好的开局。“粮食多年丰收，库存较为充裕；夏粮丰收有望，春播进展顺利；口粮完全自给，国际影响有限；米面随买随有，不必囤积抢购。”

国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长王宏说，从此次应对新冠肺炎疫情看，粮食应急保障体系发挥了积极作用，做到了保障体系有支撑、市场波动有监测、应对变化有预案、保供稳市有责任。

据王宏介绍，中国有充足的原粮储备，人口集中的大中城市和价格易波动地区建立了能够满足10到15天的成品粮储备，截至目前，全国复工企业的小麦和稻谷的加工能力每天96.2万吨，折合19.2亿斤，按照每天一人一斤粮计算，仅这些粮食应急加工企业每天的加工能力，就够全国14亿人吃一天多。(整理：吴涛 彭婧如 宋宇晟)