实干干实、快干干好，打造蔡洪坊酒业高质量发展“主引擎”

□曾富强  李登才

河南蔡洪坊酒业有限公司董事长李华伟。

驻马店市委常委、新蔡县委书记王兆军多次深入公司调研，推动蔡洪坊酒业振兴发展。

2010年11月16日，河南省质量技术监督局副局长贾国印受邀参加蔡洪坊酒业开酿大典。

情系教育，捐资助学。

2019年10月20日，首届蔡酒文化节暨己亥年封藏大典现场盛况。

2020年5月14日，蔡洪坊文化产业园大境初呈。

业内人常用“酒哥”称呼他，其实他的酒量并不大，顶多也就三两的量。他虽然酒量不咋地，却是名副其实的“酒人”。他有一个愿景，有一种使命——让蔡洪坊酒在他的不懈努力下，不断创新，再现蔡酒浓香经典，再造属于每个豫酒人的“新蔡洪坊”，让蔡洪坊酒香飘华夏。

他，就是李华伟，一名刚过不惑之年的蔡洪坊酒业掌门人。2020年驻马店市“两会”结束的第二天，笔者陪同市工商局领导来到蔡洪坊酒业调研，我们走近了李华伟、走进了这个充满神秘色彩的“新蔡洪坊”。

 重现蔡酒辉煌，演绎新时代的“蝶变”

在新蔡乃至豫中南，稍微上点儿年纪的人大概都晓得“蔡州特曲”“洪河粮液”。这两种酒的生产厂家都是地方国营新蔡县酒厂。它由明朝宁夏巡抚张九一创办的“蔡州酒坊”发展而来，迄今已有650余年不断代传承酿酒历史。

进入新世纪，由于长期经营管理不善，经济效益逐年下降，地方国营新蔡县酒厂于2005年下半年开始处于半停产状态，该何去何从成为一个大大的问号。

“作为一个土生土长的新蔡人，实在不忍心看着老酒厂就此垮掉！”彼时，李华伟已是驻马店市华源商贸有限公司、驻马店市华通源供应链管理有限公司的掌舵人，资产过亿元，在河南酒水流通行业已小有名气。

2009年11月的最后一天，李华伟以酒厂潜在投标人的身份带领一个10人小组到酒厂进行标的现场踏勘。进入生产厂区，一眼望去，只剩下破败的红砖墙，疯长的荒草差不多已掩住了路的轮廓。“就这个烂摊子，谁接都难！”对于这个国营老酒厂未来的命运，在场的人不约而同选择了沉默。其中，也包括李华伟。

成大事者不谋于众。经过半年多的深思熟虑和市场调研，李华伟毅然做出了一个大胆的决定：参与竞标老酒厂！

2010年8月8日，在地方政府利好政策的支持下，李华伟出资5000万元整体收购了地方国营新蔡县酒厂的生产资质、知识产权和窖藏老酒，正式入主；8月25日，酒厂改制重组顺利完成，正式更名为河南蔡洪坊酒业有限公司；11月16日，蔡洪坊酒业在生产厂区隆重举行开酿大典，点燃了冬天里的一把火。

完成改制重组10年来，蔡洪坊酒业升级改造传统酿酒车间3个、生产线2条，实施了蔡洪坊文化产业园项目建设和蔡洪坊酿酒专用粮种植基地建设。公司通过与高等院校、科研院所紧密合作，将传统酿酒技术与现代高科技技术结合，大大增强了企业及产品的市场综合竞争力。

蔡洪坊酒在深耕新蔡根据地市场的基础上，相继开发了驻马店、信阳、南阳、周口等重点市场，实现了在豫中南地市主城区的全面覆盖，并销及安徽、江西、湖北、陕西、山西等省份。公司主导产品“蔡洪坊手酿壹号”“小粮液”“洪河”以“窖香浓郁，入口绵、柔、甜，饮后香久”的中原浓香型白酒感官风格特征和典型个性而享誉省内外，深受广大消费者的喜爱。

深挖蔡酒文化内涵，酒旅融合发展渐入佳境

河南人爱喝酒，河南人宁喝假名酒也不喝真豫酒；河南酒商能卖酒，河南酒商大多数不愿意卖豫酒。集酒类供应链服务提供商、区域性知名连锁酒商、白酒生产企业当家人等多种身份于一身的李华伟，对此有着深刻的体会。

李华伟说，豫酒要振兴，河南酒企本身需要直面存在的问题，需要重构中国酒业“健康饮酒、科学酿酒、生态酿酒”的新商业文明，坚持以工匠之心把品质做好，以“实力与情怀”去培养消费，以科技创新与品质营销来树立河南人的消费自信，以深耕市场推动品牌崛起。

作为“豫酒振兴”战略的坚定拥护者和积极践行者，早在2017年5月，国内白酒行业的酒旅融合发展尚未成为行业热点时，蔡洪坊酒业就已经开始试水。同年8月，总投资5亿元的蔡洪坊文化产业园项目奠基动工。

2020年5月14日，正值初夏，笔者在蔡洪坊文化产业园施工现场看到，混凝土天泵连续作业，混凝土罐车来回穿梭，施工人员正冒着酷暑紧张施工，到处是一派热火朝天的忙碌景象。生态酿酒车间、蔡酒博物馆、10万吨储酒库、万吨地下酒窖、蔡酒体验馆、科技研发中心、酒祖仪狄广场等各类景观、建筑已初显轮廓。

酒以城名，城以酒兴。按照厂县同兴，共谋发展的战略思路，蔡洪坊酒业融合新蔡县域资源，倾力打造全域旅游，加速发展蔡洪坊工业旅游、白酒文化旅游，倾力打造蔡洪坊酒文化旅游体验带，形成了“蔡洪坊探秘游”“浓香蔡酒体验游”的工旅路线，走出了一条“白酒+旅游”“工业+旅游”的特色路径，身在其中，畅游古今，领略三千年蔡酒文化。

市内、省内的旅游者纷至沓来，蔡洪坊酒业也因此迎来了旅游爆发时期。2019年全年，蔡洪坊酒业接待游客8万人次，直接带动销售收入500多万元，开启了酒旅融合发展的新局面。

　 践行初心使命，传递蔡洪坊品牌情感温度

蔡洪坊酒业作为河南省知名酒企，自2010年改制重组以来，在各级领导和群众的支持与关爱下，得到了长足的高速发展。与此同时，蔡洪坊酒业时刻铭记企业社会责任，不忘回馈社会。可以说，蔡洪坊酒业10年的发展蝶变，既是一部不断奋进的拼搏史，也是一条一脉相承的慈善路。

这10年，在追逐梦想的道路上，蔡洪坊酒业主动融入地方经济社会发展，主动承担社会责任，坚持与社会共享发展红利，切实践行“持商业济世之心，与创变时代共进”的责任情怀与价值担当。汇点滴爱凝人间情，全力救助“蓝嘴唇”女孩，为她点燃生命之光；情系希望工程，资助贫困大学生，助他们圆梦大学；结对帮扶困难群众，聚合资金资源，助力脱贫攻坚；慰问驻地部队官兵，畅叙军民鱼水深情，共促军地融合发展；看望慰问社会福利院的老人、儿童，给他们送去温暖与关怀；为整座城市的环卫工人送去冬日暖心礼，表达蔡洪坊的敬意与关爱；全体员工踊跃捐款救助患病同事，彰显“一人有难、众人相帮、不是亲人、胜似亲人”的袍泽之义、同舟之情、人间之爱；向新蔡县红十字会和驻马店市医疗机构捐赠防疫抗疫物资，贡献蔡洪坊力量，助力新冠肺炎疫情防控和医疗救治……据不完全统计，10余年来，李华伟及其麾下的企业为社会公益事业累计捐款捐物价值近2000万元，慈善事迹囊括关乎民生的方方面面。

对于公益慈善事业，李华伟有着他自己独到的见解，他对企业责任和品牌建设的辩证思维，令人叹服。他说：“企业支持公益慈善事业，并不是企业有钱用不完，也不是一种单纯的支持行为，从品牌发展的角度讲，这是提升品牌价值、深化品牌内涵的一种途径。人过留名，雁过留声。只要你的心中装着社会，社会也会关注你，这种关系是双向的。品牌价值的高与低，就在于两者互动的程度有多大。”

十年蝶变，一路醇香。10年来，“高质量发展”的资金投入和体系建设，为蔡洪坊酒业的驻酒龙头地位奠定了坚实的产业基础。10年来，蔡洪坊酒业通过创新驱动转型发展，在产能规模、技术创新、品质保障、营销转型、品牌塑造、文化建设等方面走在驻酒企业的前列，为驻马店白酒行业加快新旧动能转换、实现高质量发展提供了路径指引。

“当时满怀热情地把将近一半的家底儿投进来，我信心百倍地认为自己会成功。”无论是过去还是现在，李华伟都信心满满，“河南人是最重情重义的一个群体，我相信消费者会支持蔡洪坊酒业的发展，我相信豫酒定能再次崛起！”