遂平县召开中小学幼儿园食品安全工作会

驻马店网讯(记者 周涛 通讯员 徐军)为贯彻落实好全省加强餐饮暨学校食品安全工作电视电话会议精神，切实加强我县教育系统餐饮食品安全管理，坚决杜绝食品安全事件在我县发生。6月12日下午，遂平县召开中小学幼儿园食品安全工作会议。县教育局党组书记、局长曾宪刚、县教育局副局长王烨出席会议，各乡镇中心校校长，各局直学校校长、园长参加会议。

会上，王烨传达了驻马店市人民政府副市长冯玉梅《在全市加强餐饮暨学校食品安全工作电视电话会议的讲话》的讲话精神，并对如何加强我县教育系统学校餐饮食品安全进行再动员、再安排、再督促、再强调。

王烨指出，要提升政治站位，落实各级责任。学校食品安全一直是各级领导和社会各界非常关心的重要工作，直接关系到青少年身心健康，关系到学校乃至社会的安全稳定。各级各类学校要严格落实食品安全主体责任，校长是食品安全的第一责任人，要坚持实行校长陪餐制度，加强对食品原料采购及索证索票、原料保管储存等重点环节的管控,有效筑牢学校食品安全的第一道防线。

他要求，要强化条件保障,夯实工作基础。要切实做好新冠肺炎疫情常态化防控环境中的食堂供餐工作,有效改善食堂食品加工和供餐条件,优化布局流程,配齐清洗消毒、通风换气、保鲜储存等设备。主动展示学校食堂重点部位、重点场所和关键环节操作过程,自觉接受学生、家长、社会各界监督,广泛征求意见和改进措施,着力提高学校食堂管理能力。

他强调，要开展排查整治,消除安全隐患。各学校要迅速组织开展一次食品安全隐患排查整治活动,针对排查发现的问题,要登记造册、建立档案,坚决做到问题不解决不松手、隐患不消除不收兵。并建立食品安全每周全面排查、校长陪餐天天检查的自查制度,及时解决影响食品安全的风险隐患。

他强调，要强化督导检查,加大问责力度。教育局九个督导组要不定期对各学校食品安全进行督导检查,对督导检查中发现的食品安全问题要进行全县通报。要建立健全学校食品安全工作责任制和责任追究制，强化问责追责力度。

最后，曾宪刚强调，要认真落实好此次会议精神，进一步加大工作力度,守土有责,履职尽责,全力保障人民群众特别是广大师生的身体健康和生命安全,全力维护学校正常的教育教学秩序,为推进教育事业改革发展和遂平高质量跨越发展做出新的更大贡献。