饺子吃出新花样

2020-12-22 08:52 来源：驻马店网责任编辑：刘银霞

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摘要：驻马店人对冬至十分重视，正因如此，冬至当天几乎家家煮饺子，一盘盘热腾腾的饺子象征着团圆。记者在市区解放大道一家饺子店看到，当天中午顾客盈门，有到店里吃的，有到店里来取提前预订的饺子的，老板喜得合不拢嘴。

八仙过海，各显神通。

千姿百态。

有模有样。

本报讯（文/图全媒体记者李贺建）冬至到，家家户户吃水饺。每年冬至，饺子是北方人餐桌上的主角。多数家庭习惯自己动手包饺子。从和面、擀皮、盘馅儿，到包、煮，每个步骤都亲力亲为。

12月21日，冬至。驻马店素有“冬至大于年”的说法。爱吃饺子的驻马店人，将形形色色的冬至饺子打造成为一道美丽的风景线。

驻马店人对冬至十分重视，正因如此，冬至当天几乎家家煮饺子，一盘盘热腾腾的饺子象征着团圆。

走在驿城街头，可以发现大大小小的餐馆都打出了饺子牌，除了家常水饺外，还有煎饺、蒸饺、酸汤饺。连火锅店也不甘寂寞，推出了“火锅珍珠饺”，粒粒玲珑可爱，着实吸引了一批爱赶时髦的年轻人。

记者在市区解放大道一家饺子店看到，当天中午顾客盈门，有到店里吃的，有到店里来取提前预订的饺子的，老板喜得合不拢嘴。

绿莹莹的野菜饺、金灿灿的南瓜饺、黑亮亮的芝麻饺，随着人们健康意识的提高，绿色的健康食品逐渐受到人们的青睐，低脂肪、低胆固醇的野菜野果也悄然进入饺子家族。在李女士家里，五颜六色的饺子让人看着就食欲大增。任女士和妈妈比较爱美，她们把饺子包成了玫瑰花的形状，让人看着不忍下嘴。

在驻马店市第二十四小学，冬至当天，师生们一起动手包的饺子让这个冬至过得特别有意义。吃着自己包的饺子，聊着开心的话题，整个过程中，孩子们和老师快乐交流，每个人的脸上都洋溢着笑容，幸福感满满。这样的活动，不仅加深了学生们对传统节气习俗的了解，让孩子们感受到节日的气氛，提高了他们的动手实践能力，而且增强了班级的凝聚力，同时也让大家感受到家长孩子共同劳动的幸福和温暖。

责任编辑：刘银霞

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