酱意浓香惹人醉 ——黄淮学院百名师生游豫坡看发展侧记

记者 宋玉

　　近日，黄淮学院生物与食品工程学院有关领导带领上百名黄淮学子到豫坡集团开展实践交流活动。豫坡集团总经理王清华、生产经营公司总经理郭永建等陪同参观。

　　黄淮学院师生先后参观了豫坡集团党员教育基地、酒文化中心、藏酒洞、原酒库、固态酿造车间、酒产品展销中心等。多年来，豫坡集团始终坚持以“红色引领 百年豫坡”为发展方向，以“科技创新 生态共享”为发展理念，注重人才培育，充分利用河南省固态酿造工程技术研究中心这一平台，提高专业性人才的培养与建设，继承传统、推陈出新，同时积极利用博士后实践创新基地，与高校结合，不断培养新一代的豫坡人。

　　早在2012年，豫坡集团就与黄淮学院达成合作协议，共同对微生物在酿酒中的应用和酱香高产菌的定向筛选及重要酶系进行深入研究，取得了一系列重大科研成果。2019年，“黄淮豫坡情”酱意浓香成果展发布，标志着豫坡集团与黄淮学院的合作迈上一个新台阶。

　　近年来，豫坡集团围绕豫酒振兴发展目标，依托老王坡这一河南省绿色食品示范种植基地的优势，打造2万亩生态酿酒种植原粮基地，坚持“原粮好、酒才好”的生产理念，做好原粮的生长、生产安全把控工作，真正做到生态原粮、基酒心酿。

　　此次黄淮学院师生豫坡之行，不仅加强了校企之间的深入交流，更为产业融合发展打下了坚实基础，为豫酒振兴、驻酒发展增添新活力、贡献新动力。