上蔡县小岳寺乡：中草药养生鸡蛋真是“中”

驻马店网讯（记者 陈司 通讯员 宋永亮）“你看这是咱家的鸡蛋，清是清，黄是黄。”9月18日，在上蔡县小岳寺乡双河村得全养鸡场，场长张华向记者炫耀他们养鸡场的中药养生鸡蛋。随后，她领着记者一行走进鸡舍介绍说，虽然她家的鸡蛋比别人家鸡蛋一斤贵5角钱，但过节期间来购买新鲜“绿色”鸡蛋的人络绎不绝。今天发往驻马店、郑州、北京各大超市的礼品蛋已经走了500多件。

张华现年56岁，有着20多年的养鸡经验。20多年来，她和丈夫陈得全不仅靠养鸡过上了富足的生活，还把儿子培养成国家某部委公务员，把女儿培养成北京中医药大学的研究生。

学以致用，不辜负一身学问，女儿想方设法对家里的养鸡场升级改造。如今的养鸡场已经挂牌“上蔡县得全养殖有限公司”，并用陈得全的名字申请了“岳乡得全安全蛋”的商标。

鸡场从饲料加工，到投喂饲料、收集鸡蛋鸡粪、鸡舍温度控制，全部实现了自动化。鸡舍内温度高时，水帘自动流水降温，电扇自动旋转换风；鸡舍温度低时，电加热设备自动供暖。鸡舍内温度一直控制在27度左右。

为了保障母鸡营养，该养鸡场一直采购东北非转基因的玉米、豆粕等饲料并自己加工；为了保障母鸡的饮水安全，他们购置了大型净水器，而且滤芯一个月换一次；为了保障母鸡健康，张华夫妇根据女儿研究的配方，定期不定期地给母鸡的饲料中添加柴胡、党参、黄连、陈皮等数十味中药，预防流感、腹泻等鸡病。

上蔡县得全养殖有限公司也从刚开始创办的500只鸡发展到现在的25000多只，每日产蛋2万多枚。近期，还要扩大到30000只。因为养殖技术过硬，再加上独特的饲养方法，产出的蛋圆滑透亮，蛋黄凝结富有弹性，营养价值高，在市场上供不应求。张华和他的丈夫也成为家乡创业致富的带头人，目前养鸡场已带动十余名村民务工增收。