汝南县市场监管局对“三粉”市场进行检查整治
驻马店网讯(记者 邓丹华 王朝朝 通讯员 李继方)为进一步加强粉条、粉丝、粉皮(以下简称“三粉”)质量安全监管,规范企业生产经营行为,自3月起,汝南县市场监管局在全县启动了为期3个月的“三粉”专项整治行动,全面排查食品安全风险隐患,严厉打击以次充好、以假充真、“两超一非”等违法违规行为。
此次专项整治对象为全县生产加工“三粉”的食品生产企业和小作坊。整治内容主要包括未取得食品生产许可证或小作坊登记证从事“三粉”生产加工的行为;使用木薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等其他原料生产加工“三粉”,但不真实标注,以假充真、以次充好的行为;超范围、超限量使用食品添加剂以及违法添加非食用物质行为;生产和销售记录不真实、不完整等行为;生产条件不达标,环境卫生脏乱差等行为;标签标识不规范问题,特别是小作坊散装食品包装和标识问题等。
专项行动中,该局对照整治重点,全面开展专项检查、专项抽检、专项惩处行动,深入排查风险隐患,严厉查处违法违规行为,进一步规范“三粉”行业生产经营秩序。监督“三粉”小作坊真实记录原料来源和产品去向,保证生产环境卫生、生产人员健康、生产设备清洁、生产管理合规,确保产品质量安全。
本次专项整治共出动执法人员21人次、车辆7台次,检查“三粉”食品生产企业、小作坊3家,抽检5批次,责令整改1家, 此次专项整治强化了“三粉”食品经营者安全主体责任意识,规范了经营行为,
在严厉查处的同时,该局将督促生产加工“三粉”的小作坊进行规范提升。积极推行6S管理。加强小作坊卫生环境监管,通过整理、整顿、清扫、清洁等行为养成,改善生产环境、保障质量安全。通过标准提升、管理规范提升,推动整个行业规范发展。
责任编辑:王朝朝
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