汝南县古塔街道举办“粽叶飘香话端午”主题文化活动

驻马店网讯（记者 邓丹华 王朝朝 通讯员 王付云）“今天组织机关干部职工包粽子，除了准备的有糯米外，还有蜜枣、腰果、大肉、红枣、葡萄干、花生米等馅子，煮熟后让大家尝尝不一样的口感。”6月2日，汝南县古塔街道机关公务灶院内，“喜迎二十大，粽情献端午，2020年古塔街道弘扬传统文化活动”鲜红的横幅下，街道机关近20名工作人员正在学习包粽子。

在包粽子现场，原来包过粽子的行家里手娴熟的向大家展示包粽子的技巧。他们折棕叶、填糯米和大枣等馅料，再用手压实，然后用棉线捆绑，不大一会，一个个虎头型的、三角形型的、圆筒型的粽子就包好了。在他们的示范下，没有包过粽子的机关人员虚心学习，不懂就问，很快就掌握了包粽子的技巧，经过反复练习，一个个结实饱满的粽子就包好了。

“包粽子很有讲究，从包粽子的材料来说，有苇叶、也有芦叶。用苇叶包粽子煮熟后，粽子有独特的清香，粽子也会更加香糯。还有人喜欢用竹叶包粽子，这是因为竹叶没有副作用和毒性，还有清心除烦、增强免疫的作用。”在包粽子现场，机关工作人员吴大勇向大家讲解粽叶的好处。

大家在包粽子的同时，对端午节的来历也进行了讨论。有的机关干部说，端午节是源于纪念爱国诗人屈原。说屈原因为政见不合被流放，在流放中，写下了《离骚》，于五月五日抱石头投汨罗江身死。屈原死后，楚国百姓用米团和鸡蛋投到江里，防止鱼虾咬屈原的身体，以后就有了五月五日用大米包粽子、吃鸡蛋的习俗了。还有的引经据典说，五月五日是古百越族龙图腾祟拜活动、祭龙祖的节日。经过讨论，让现场的人们增长了民俗知识。

“在端午节即将到来之际，我们组织机关干部一起包粽子，主要是为了活跃机关氛围，提升机关干部职工干事创业热情，增强团队的凝聚力和战斗力。今天大家把粽子包好后，明天就是端午节了，到时候无法和家人团聚过端午节和参加秸秆禁烧的机关干部职工就会吃上粽子、鸡蛋、油条和煮熟的大蒜等节日传统食品，在机关集体过一个端午节了。”古塔街道党工委委员、宣传委员刘慧丽说。