汝南县委常委、县委办公室主任乔景周到官庄镇督导食品安全“两个责任”工作落实情况

驻马店网讯（记者 邓丹华 通讯员 李继方 朱晓吾）2月27日下午，汝南县委常委、县委办公室主任乔景周到该县东官庄镇督导食品安全“两个责任”工作落实情况。东官庄镇党委书记张志广等陪同。

乔景周先后到该镇第一初级中学、第二初级中学，分别听取各学校负责人对落实食品安全责任制情况汇报，现场查阅了校园食堂食品安全相关方案预案及管理制度等材料，了解食品安全总监和食品安全员配备及履职情况，并对进货查验记录、从业人员健康管理、场所环境卫生、餐饮器具清洁消毒和落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等提出指导意见和建议。

乔景周首先对各学校推动食品安全落实“两个责任”机制工作给予充分肯定，他要求，要严格落实食品安全主体责任，提高思想认识和强化安全管控措施，进一步完善食品安全相关制度，严格落实岗位职责，牢牢守住校园食品安全底线。要重心下沉，严格把好食堂餐饮安全关，强化学校内部管理，严格进货查验、过程管控，把好食品加工、食品留样、食堂卫生等关口。要加强人员培训考核，切实加强对食堂从业人员的教育培训，持续强化校园食品安全监管和督导工作，增强食品安全责任意识，坚持预防为主、常抓不懈，确保校园食品餐饮安全。