首页商业餐饮

推荐食谱：海鲜菇炒蛋

2023-11-17 15:51　来源：驻马店网责任编辑：曾富强

发送短信 zmdsjb 到 10658300 即可订阅《驻马店手机报》，每天1毛钱，无GPRS流量费。

驻报全媒体记者曾富强吴丹

立冬之后，天气越来越冷，极易引发感冒、咳嗽等问题。除了及时增添棉衣之外，应多摄入高蛋白食物，增强身体御寒能力，增脂防寒，补阳暖胃，健康过冬。上海青，素有补钙冠军之称，平时可以多食用。今日推荐食谱：海鲜菇炒蛋。

食材：

上海青、鸡蛋、黑木耳、海鲜菇、桅子油适量、食盐适量

做法：

1.黑木耳用热水泡开，上海青清晰干净后把老叶子摘掉然后切成段，海鲜菇清晰干净。

2.起锅烧水，水开后下入木耳焯一下水，准备一个碗把鸡蛋打散炒熟备用。

3.锅里烧油，放入上海青和焯水的黑木耳和海鲜菇进行煸炒，炒到上海青变软后，开始调味，放入适量的食盐，煸炒均匀后，加入适量的开水和鸡蛋。开锅2分钟就差不多好了，装盘出锅即可。

责任编辑：曾富强

版权声明：

1.凡本网注明“来源：驻马店网”的所有作品，均为本网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网书面授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：驻马店网”。任何组织、平台和个人，不得侵犯本网应有权益，否则，一经发现，本网将授权常年法律顾问予以追究侵权者的法律责任。

驻马店日报报业集团法律顾问单位：上海市汇业（武汉）律师事务所

首席法律顾问：冯程斌律师

2.凡本网注明“来源：XXX（非驻马店网）”的作品，均转载自其他媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他个人、媒体、网站、团体从本网下载使用，必须保留本网站注明的“稿件来源”，并自负相关法律责任，否则本网将追究其相关法律责任。

3.如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。