喜盈门:云南红果参到店
驻报全媒体记者 曾富强 吴丹
近日,喜盈门超市产地直采的云南红果参到店。
云南红果参,是水果中的稀有品种,产地位于高海拔地区,日照时间长,土地松软肥沃,富含矿物质。果子通体呈神秘的深紫色,还长着“爪子”,神秘又独特,俗称“蜘蛛果”。切开后,果芯显现心形花纹,像是长在果中的花朵,果肉非常的红润娇艳,看着非常诱人。鲜嫩的果肉没有籽粒,可以连皮一起食用,非常方便。一口咬下去,外脆里沙,酸甜可口,仿佛置身空气清新、自由自在的乡间田野,味道非常奇特。
红果参虽然个头不大,但营养含量爆表,其富含17种氨基酸、膳食纤维以及矿物质元素,这也是其珍贵所在。传统中药称其为“南方人参”,是非常优秀的药食同源水果。提到花青素,很多人可能会先想到蓝莓,但红果参才是鲜有人知道的花青素王者,其花青素的含量约是蓝莓的2倍。
责任编辑:曾富强
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