蚁蜂镇美食大赛开启舌尖盛宴

2024-04-30 15:07　来源：驻马店网责任编辑：梅雅平

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摘要：近年来，蚁蜂镇坚持以文塑旅，以旅彰文，按照“乡村旅游、红色旅游、双轮驱动”的旅游发展思路，留住乡愁、记住老家，发展乡村旅游，先后荣获河南省乡村旅游特色示范村、河南省乡村康养旅游示范村、美丽中国“深呼吸”乡镇、河南省文明村镇、河南省美丽小镇等称号。

游古村忆乡愁品美食

蚁蜂镇美食大赛开启舌尖盛宴

驻马店网讯（记者高琳琳）泥巴雁、小鸡炖蘑菇、煎粉条、农家热豆腐、地锅炖大鹅、油炸蚂蚱、清蒸鱼……4月29日上午，位于驿城区蚁蜂镇鲁湾村的芈月山居古村集市热闹非凡，蚁蜂镇第一届“超洋杯”美食节·农家乐招牌菜和地方小吃大赛“盛装”上演，一道道美食开启了一场舌尖上的盛宴。

此次大赛有26家农家乐的代表参加。随着主持人宣布比赛开始，选手们纷纷拿出看家本领，大显身手。地道的食材、娴熟的刀工，配合煎炒蒸煮等烹饪方式，将选手们的精湛技艺显露无遗。35道菜道道精品，既有嚼劲十足的炖大鹅，又有营养满满的芝麻叶豆腐汤，既有色香味俱全的松鼠鱼，又有造型别致的红烧鸵鸟肉……

“你看人家做的菜，颜色好看还好吃。”“不错，这道清蒸鱼入味，再来一口。”在品尝环节，现场观众纷纷拿起碗筷大快朵颐。

蚁蜂镇负责人表示，农家乐作为乡村旅游的一种重要形式，不仅能够亲近自然、体验田园生活，更能传承和弘扬乡村文化。

近年来，蚁蜂镇坚持以文塑旅，以旅彰文，按照“乡村旅游、红色旅游、双轮驱动”的旅游发展思路，留住乡愁、记住老家，发展乡村旅游，先后荣获河南省乡村旅游特色示范村、河南省乡村康养旅游示范村、美丽中国“深呼吸”乡镇、河南省文明村镇、河南省美丽小镇等称号。

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