五黑鸡“啄”出乡村振兴致富路

2025-01-15 10:25　来源：驻马店网责任编辑：梅雅平

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摘要：据了解，刘永行在外务工期间看到养殖五黑鸡效益好，于是在2015年回乡创业，成立了上蔡县刘行养殖专业合作社养殖五黑鸡。“合作社现有五黑鸡2000多只，每天能产1000多枚鸡蛋，凭借肉质口感好、营养价值高的特点，得到了客户的广泛认可，每只鸡售价90元，鸡蛋每斤20元。

驻马店网讯（记者刘永奇通讯员周子翔周金高）1月12日，记者走进上蔡县五龙镇展庄村，远远就听到刘行养殖专业合作社的鸡鸣。合作社内，一只只毛色乌黑光亮的散养五黑鸡追逐觅食。这些鸡“黑不溜秋”的，行动特别敏捷，时不时还争斗打闹，此起彼伏的鸡叫声打破了村庄的宁静。

刘永行养殖的五黑鸡毛色乌黑发亮。

五黑鸡，又名乌黑一绿鸡，具有黑羽、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏的特征。肉质细嫩、味道鲜美，鸡蛋外壳为绿色，跟普通鸡蛋相比，五黑鸡下的蛋，蛋清凝结度很高，不仅蛋黄占比大，蛋白也特别细腻。

据了解，刘永行在外务工期间看到养殖五黑鸡效益好，于是在2015年回乡创业，成立了上蔡县刘行养殖专业合作社养殖五黑鸡。合作社占地面积10多亩，采光充足，采用纯粮食散养模式喂养。经过几年的发展，合作社的效益非常可观。

“合作社现有五黑鸡2000多只，每天能产1000多枚鸡蛋，凭借肉质口感好、营养价值高的特点，得到了客户的广泛认可，每只鸡售价90元，鸡蛋每斤20元。我们每天投喂东北玉米500多斤、蔬菜200斤，饮用水也是每天更换，让五黑鸡喝得干净健康。”刘永行说。

展望未来，刘永行表示，他将继续整合资源、优化配套设施，全力推进五黑鸡特色养殖产业发展。

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